Taylor Swifts Chai-Tee-Eierlikör-Zuckerguss-Keks-Rezept

Taylor Swift brachte schon früh Urlaubsstimmung auf, als sie dieses Insta-Bild der superlecker aussehenden Chai-Zuckerkekse mit Zimt-Eierlikör-Glasur veröffentlichte, die sie gebacken hatte.

Das Bild hat verständlicherweise einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen (komm schon, gib es zu!), Wenn Sie sich also gefragt haben, wie man sie macht, haben wir Taschen für Sie. TayTay hat ihr Rezept für die festlichen Kekse geteilt auf ihrem Tumblr-Blog. Im Grunde hat Tay ein fantastisches Zuckerkeksrezept von personalisiert JoyTheBaker.com um ihnen eine ~besondere~ Taylor-Note zu geben – ihre hausgemachte Eierlikörglasur!

Schauen Sie sich das Rezept für die Kekse an – plus die spezielle Eierlikörglasur von TSwift:

Zutaten

1/2 Tasse ungesalzene Butter, bei Raumtemperatur

1/2 Tasse Pflanzenöl

1/2 Tasse Kristallzucker

1/2 Tasse Puderzucker

1 großes Ei

2 Teelöffel Vanilleextrakt oder die Samen von 1 Vanilleschote

2 Tassen Allzweckmehl

1/2 Teelöffel Backpulver

1/4 Teelöffel Salz

1 Päckchen Chai-Tee

1 Tasse Puderzucker

1/4 Teelöffel Muskatnuss

1/4 Teelöffel Zimt

1 Esslöffel Eierlikör

Anweisungen

1. Backofen auf 350 Grad vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen oder mit Butter oder Kochspray einfetten.

2. Mit einem Mixer die Butter in einer großen Schüssel auf mittlerer Stufe etwa 1 Minute lang schlagen. Fügen Sie das Pflanzenöl, Kristallzucker, Puderzucker, Ei und Vanille hinzu und schlagen Sie bei mittlerer Geschwindigkeit, bis jede Zutat vollständig eingearbeitet ist.

3. Hier kommt die Personalisierung von Tay ins Spiel! Eine Chai-Tee-Packung aufschneiden und die zerkleinerten Teeblätter in den Teig geben.

4. Mehl, Backpulver und Salz mit dem Mixer auf niedriger Stufe einrühren.

5. Den Teig 1 Stunde kühl stellen oder 15 Minuten einfrieren, damit er leichter zu handhaben ist.

6. Jetzt können Sie backen! 1 Esslöffel Keksteig auf das Backblech im Abstand von etwa 5 cm auftragen. Drücken Sie den Teig gleichmäßig mit den Fingern oder der Handfläche auf eine Dicke von 1/4 Zoll.

7. 8 bis 10 Minuten backen. Lassen Sie die Kekse vor dem Essen 10 Minuten auf dem Backblech abkühlen.

8. Taylor hat ihre Zuckerkekse mit ihrer hausgemachten Eierlikörglasur personalisiert! Mischen Sie einfach Ihren Puderzucker, Muskatnuss, Zimt und Eierlikör, um die Glasur zu erstellen. Dann löffeln Sie es über Ihre Kekse, sobald sie abgekühlt sind.

9. Als letzten Schliff streute Taylor etwas Zimt über die Kekse.

Wirst du Taylors tolles Rezept ausprobieren? Hast du noch andere Lieblingsrezepte für Weihnachtsplätzchen? Teile sie mit uns in den Kommentaren!

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Bildnachweis: Instagram/taylorswift; Getty Images