2Sep
Siebzehn wählt Produkte aus, von denen wir glauben, dass Sie sie am meisten lieben werden. Wir können Provisionen aus den Links auf dieser Seite verdienen.
Wer wusste? Betont rückwärts geschrieben ist Nachspeisen! Machen Sie also eine Lernpause und veranstalten Sie einen Halloween-Shindig mit diesen sündhaft süßen Cupcakes.
Lara Robby
• 4 Tassen Allzweckmehl
• 1 1/3 Tassen ungesüßtes Kakaopulver
• 2 1/2 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Teelöffel Backpulver
• 1 Teelöffel Salz
• 1 1/3 Tassen ungesalzene Butter, weich
• 3 1/3 Tassen Kristallzucker
• 6 große Eier
• 3 Teelöffel Vanilleextrakt
• 3 Tassen Vollmilch
• 1 Tüte M&Ms
• 1 Tüte Zuckermais
• 1 Tube rote und 1 Tube gelbe Lebensmittelfarbe
• Vanillezuckerglasur in einer 16-Unzen-Wanne
Richtungen:
1) Backofen auf 350 Grad F vorheizen. Eine Muffinform mit Cupcake-Förmchen auslegen.
2) Mehl, Kakaopulver, Natron, Backpulver und Salz zusammen in ein Sieb geben und in eine mittelgroße Schüssel sieben.
3) In einer großen Schüssel Butter, Zucker, Eier und Vanille mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit schaumig schlagen. Reduzieren Sie die Geschwindigkeit auf niedrig. Mehlmischung und Milch abwechselnd nach und nach einrühren, bis alles gut vermischt ist.
4) Jeden Liner zu 2/3 mit Teig füllen und 25 bis 30 Minuten backen. Um zu sehen, ob sie fertig sind, stecken Sie einen Zahnstocher hinein. Wenn es fast sauber herauskommt, sind sie fertig! Wenn Teig darauf ist, überprüfen Sie alle 3 Minuten, bis sie fertig sind.
5) Cupcakes 30 Minuten abkühlen lassen. Schneiden Sie mit einem Messer vorsichtig ein kleines Quadrat auf jedem Cupcake aus. Schaufeln Sie mit einem Löffel eine viertelgroße Menge Kuchen aus und geben Sie mehrere M&M's oder Candy Corns in das Loch. Ersetzen Sie das quadratische Stück, um das Loch zu verdecken.
6) Fügen Sie 12 Tropfen jeder Lebensmittelfarbe zum Zuckerguss hinzu. Rühren, bis das Frosting leuchtend orange wird. Frosten und dekorieren Sie Cupcakes mit Süßigkeiten – boo-tiful!
Gesamte Vorbereitungs- und Kochzeit: 2 Stunden. Ergibt ungefähr 24 Cupcakes.
Besonderer Dank geht an Lori Hellander für das Rezept, adaptiert aus ihrem Buch Halloween-Partys: Wie man gruselige Soireen und erschreckend festliche Unterhaltungen veranstaltet (STC, 2004).
