1Sep
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Wenn Sie sich jemals gewünscht haben, dass Chipotle Queso gemacht hat, sind Sie nicht allein. Laut Esser, der käsige Dip ist das am häufigsten nachgefragte Gericht, das bei Chipotle nicht auf der Speisekarte steht. Aber das soll sich ändern. Ab heute können Leute Queso und andere neue Menüpunkte in der Chipotle NEXT Kitchen bei 504 6. bestellenNS Avenue in New York.
"Alle unsere Konkurrenten verkaufen Queso, und wir wissen, dass einige Kunden nicht zu Chipotle kommen, weil wir sie nicht anbieten es", sagte Chipotle-CEO Steve Ells in einem internen Memo, das an die rund 65.000 Mitarbeiter des Unternehmens gesendet wurde heute.
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Warum ist Chipotle also noch nicht auf den kitschigen Zug aufgesprungen?
"Aber weil wir uns weigern, industrielle Zusatzstoffe, zusätzliche Farb-, Geschmacks- oder Konservierungsstoffe in unseren Lebensmitteln zu verwenden, ist es sehr schwierig, Queso herzustellen, das unseren Standards entspricht", sagte Ells in dem Memo.
Neben dem Servieren von Queso wird die Chipotle NEXT Kitchen auch einen Salat mit einem Avocado-Zitrus-Dressing debütieren.
Wann wird der Rest von Amerika Chipotle queso in die Finger bekommen? Wenn das Gericht in der NEXT-Küche äußerst beliebt ist, wird Chipotle erwägen, es an nur 20 Standorten bis zu „ein paar hundert“ Restaurants auszurollen, sagte Eater.
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