1Sep
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Wenn es um Ihre schuldigen Freuden im Fast Food geht, möchten Sie lieber nicht wissen, was dahinter steckt. Nein, Sie wollen nicht wissen, wie viele Kalorien Ihr Frosty hat. Und nein, Sie wollen natürlich nicht wissen, ob der Typ, der Ihren McDouble gemacht hat, heute Morgen vergessen hat, sich die Hände zu waschen. Du hast es einfach aus deinem Kopf verbannt.
Aber die Ergebnisse einer aktuellen Studie mit 258 Burgern werden Sie definitiv nicht auf molekularer Ebene bringen können.
Ein in der Bay Area ansässiges Startup namens Clear Labs wählte Burger von Einzelhändlern und Fast-Food-Ketten in Nord Kalifornien, um eine allgemeine Darstellung des Burgermarktes zu geben, einschließlich vegetarischer und nicht-Rindfleisch-Optionen.
Laut einem Bericht von Fortune, ergaben die Ergebnisse, dass drei Burger Ratten-DNA und ein Burger menschliche DNA enthielten. Einer der Burger mit Rattenspuren war vegetarisch, ebenso wie der Burger, der menschliche DNA enthielt. Obwohl Clear Labs die direkte Quelle der DNA-Spuren nicht lokalisieren kann, glauben sie, dass "die wahrscheinlichsten Ursachen Kot im im Fall der Ratte und Haare im Fall des menschlichen Erbguts, die bei der Herstellung versehentlich eingemischt wurden Prozess."
Clear Labs wies darauf hin, dass einige Ratten- und menschliche DNA in Burgern in einen akzeptablen regulatorischen Bereich fallen können. Mit anderen Worten, es wird dich nicht töten.
Und es sind nicht nur Beef-Burger, die weniger als wünschenswerte Zutaten enthalten. 24% der vegetarischen Burger hatten ein Problem, wobei zwei Burger Fleisch enthielten und ein Burger mit schwarzen Bohnen absolut keine Bohnen enthielt. Und 4% der Burger (11 davon wurden mit pflanzlichen Produkten hergestellt) enthielten pathogene DNA, die lebensmittelbedingte Krankheiten verursachen könnte.
Leider gibt es keine Möglichkeit herauszufinden, welche Einzelhändler und Restaurants die beleidigenden Burger verkaufen. Clear Labs nennt keine der spezifischen Marken, da es sich nicht um eine Verbraucherüberwachungsorganisation handelt. *schluchz* Das heißt, du bist nicht einmal sicher, wenn du deinen Burger selbst machst. SMH.
Im Grunde werden Sie Ihren Lieblingsburger nie wieder so sehen können.
