2Sep
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Einkaufen+Indisches Essen+Der Vorschlag+baking=mein Ideal Tag. Ich war begeistert, den Freitagabend mit meinen Freunden und einer harten Woche vor den Finals zu verbringen. Dieses Wochenende habe ich bei meiner Freundin Marta übernachtet – sie lebt in der Stadt Grinnell. Wir hatten eine altmodische Übernachtung, komplett mit Mädchenfilmen und Pfannkuchen, die ihr Vater am Morgen gemacht hatte.
Martas Haus war nach 3 Monaten Wohnheim so gemütlich und beruhigend.
Einer der Höhepunkte des Abends war die Herstellung dieser übermäßig nachsichtigen Keks-Brownies:
Schauen Sie sich diese Schönheiten an!
So machen Sie sie:
1) Machen Sie Brownie- und Keksmischungen wie angewiesen. Wir haben glutenfreie Mischungen verwendet und sie waren überraschend leckerer als das Original.
2) Gießen Sie die Brownies in eine 9x13 Glaspfanne.
3) Drücken Sie den Keksteig auf den Brownie-Teig.
4) Durchschnitte die Zeiten für jede Mischung und schaue zu diesem Zeitpunkt in den Ofen. Wenn der Keks nicht goldbraun ist, muss er länger kochen.
5) Die Brownie-Kekse werden etwas weich sein, aber das ist es, was Sie wollen.
Spitze: Essen Sie es warm in einer Schüssel mit einem Klecks Cool Whip darüber. Mmmh!
Diese waren UNGLAUBLICH. So warm und schokoladig – sie sind in einer verschneiten Nacht in Iowa genau das Richtige. Wenn diese Ihre Abschlusswoche nicht aufhellen, weiß ich nicht, was es tun wird!
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