2Sep
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Als ein vegan, jemand, der nichts von einem Tier isst, einschließlich Eier, Meeresfrüchte oder Tagebuch, Das geheime Leben der amerikanischen TeenagerStar Renee Olstead hat das geteilt mit Siebzehn über ihre Entscheidung, komplett vegan zu werden: "Als Tierliebhaberin und langjährige Vegetarier, habe ich letztes Jahr beschlossen, vegan zu werden", erzählte sie uns. "Ich zögerte ein wenig, bevor ich es ausprobierte, weil ich dachte, vegane Mahlzeiten zuzubereiten, wäre ein großer Aufwand, aber ich habe tatsächlich herausgefunden, dass es einfacher ist, vegan zu leben, als ich dachte!" Schauen Sie sich Renees Lieblingsrezept für vegane Beilagen an unter. Auch wenn Sie kein Veganer sind, ist es trotzdem lecker!
Renees Lieblings-Knoblauch-Grüne Bohnen
1 Pfund. von grünen Bohnen
1 Esslöffel gehackter Knoblauch
2 Esslöffel Olivenöl
1/2 Zitrone
1 Tasse Tamari Sojasauce
1. Bereiten Sie die grünen Bohnen vor, indem Sie sie unter der Spüle abspülen und die Enden abschneiden.
2. Kochen Sie einen großen Topf mit Wasser und fügen Sie die grünen Bohnen hinzu. Etwa 5 Minuten kochen lassen und abseihen.
3. Stellen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze auf den Herd und fügen Sie das Olivenöl und den Knoblauch hinzu.
4. Legen Sie Ihre grünen Knoblauchbohnen auf eine Servierschale. Verwenden Sie eine Kelle, um etwas von der Sauce aus der Pfanne in Ihr Gericht zu geben. Drücken Sie 1/2 Zitrone auf Ihr Gericht und servieren Sie!
Foto: Darren Ankenman