Ich bin gegen alles allergisch und es ist scheiße

Früher habe ich es geliebt, auswärts zu essen und neue Lebensmittel aus verschiedenen Kulturen auszuprobieren. Ich wünschte, ich wäre immer noch diese Person, aber ich bin nicht diese Person. Essen gehen war einst der Höhepunkt meines Wochenendes und heute sorgt es für Stress und Sorgen. Sie sehen, ich bin gegen alles allergisch. Nein, ich bin auf fast alles allergisch. Die meisten meiner Dinner-Gespräche laufen ungefähr so ​​ab:

"Möchtest du einen Salat dazu?"

"Nicht, es sei denn, Sie wollen mich töten."

Ich sehe verwirrt aus und werde gefragt: "Was meinst du?"

„Ich bin gegen alles in diesem Salat allergisch“, sage ich ihnen. Ich kann sehen, dass sie verwirrt sind, also fahre ich fort: "Ich habe etwas namens orales Allergiesyndrom. Grundsätzlich kann ich kein frisches Obst oder Gemüse essen, es sei denn, es wird gekocht oder verarbeitet."

"Du machst Witze."

"Ich wünsche. Für alle Fälle muss ich immer einen EpiPen bei mir tragen."

Das orale Allergiesyndrom, auch bekannt als Pollen-Food-Syndrom, tritt auf, wenn ich etwas mit Birkenpollen esse (Apfel, Karotte, Sellerie, Kirsche, Haselnuss, Kiwi, Pfirsich, Birne, Pflaume und die Liste geht weiter), Gräserpollen (Melone, Orange, Pfirsich, Tomate usw.) und Ambrosiapollen (Banane, Gurke, Melone, Sonnenblumenkerne, Zucchini, etc). Ich weiß, es klingt lächerlich. Dachte ich auch, als ich es erfahren habe.

Aber es war nicht immer so.

Ich wuchs auf einer Farm im ländlichen Colorado auf und litt als Kind und Teenager an schrecklichem Heuschnupfen, was bei Erwachsenen, bei denen das orale Allergiesyndrom diagnostiziert wurde, üblich ist. Als Kind konnte ich alles problemlos essen. Es dauerte bis zu meinem Abschlussjahr am College, dass alles begann. Eines Nachmittags holte ich eine Tüte Weintrauben für einen Nachmittagssnack heraus. Ich habe ohne Probleme eine Traube gegessen. Als ich die zweite Traube in den Mund nahm, bemerkte ich, dass mein Hals zu jucken begann, aber ich dachte nicht viel darüber nach. Als ich mit der dritten Traube fertig war, verengte sich meine Kehle und ich rief um Hilfe. Ich wurde in die Notaufnahme gebracht, wo mir der Arzt sagte, dass ich eine Allergie gegen Trauben entwickelt haben muss (ich hatte buchstäblich keine Ahnung, dass das passieren könnte). Er empfahl mir, einen Allergologen aufzusuchen und sofort aufzuhören, Trauben zu essen.

Leider konnte ich zu dieser Zeit keinen Allergologen aufsuchen (Broke-College-Kid-Syndrom), aber ich hörte auf, Trauben zu essen und das Leben ging weiter, dachte ich zumindest.

Innerhalb von Monaten nach diesem Vorfall bemerkte ich, dass das gleiche mit anderen Lebensmitteln passierte. Es geschah mit Melone, Orangen, Äpfeln, Brokkoli und Karotten. Schließlich besuchte ich im Alter von 24 Jahren (zu diesem Zeitpunkt hatte ich viele allergische Reaktionen) einen Allergologen, der ein ziemlich umfangreiches Testpanel mit mir durchführte. Bei mir wurde ein schwerer Fall von oralem Allergiesyndrom diagnostiziert. Ich bekam auch eine Liste mit Sonstiges Allergien entdeckte er: Nüsse, Fischöl und eine Vielzahl von Tieren, Blumen, Bäumen und Gräsern.

Ich war schockiert. Ich wollte es nicht glauben, aber irgendwie machte das alles Sinn. Ich fühlte mich immer krank oder verstopft, weil ich buchstäblich auf alles um mich herum allergisch war. Es fühlte sich an, als würde mich die Natur zurückweisen.

Ich hasse es, Leuten von meinen Allergien zu erzählen, weil ich immer und immer wieder dieselbe Geschichte erzählt habe. Manchen Leuten fällt es schwer, mir zu glauben und entscheiden sich dafür, meinen Zustand beim Abendessen zu googeln, weil es so lächerlich klingt. Viele Leute denken das, weil ich kann Obst und Gemüse habe, das gekocht oder in Dosen gekocht wurde, dass meine Allergie ziemlich überschaubar sein muss.

Das ist bei weitem nicht der Fall.

Einmal hat mein Ex eine Banane gegessen und mir dann einen kurzen Kuss auf die Lippen gegeben. Innerhalb von Minuten brachen meine Lippen in einem Ausschlag aus und ich musste Benadryl nehmen, um die Reaktion zu stoppen. Ich war oft im Krankenhaus wegen Lebensmittelverunreinigungen in Restaurants oder beim Essen mit der Familie. Ich hatte auch Reaktionen auf Gerichte, die Nüsse enthielten, von Kellnern, die es vergessen hatten, oder auf Speisekarten, die sie nicht aufführten.

Im Laufe der Jahre haben sich meine Allergien entwickelt. Jetzt, mit vielen Früchten oder Gemüse, habe ich eine Reaktion, einfach nur zu sein in der Nähe von Sie. Einmal saß ich mit einer Gruppe von Freunden zusammen, als sie frische Erdbeeren aßen. Wir saßen alle in der Nähe eines Bodenventilators und plötzlich fing mein Gesicht an zu jucken und auszubrechen.

Ein anderes Mal schnitt ich Kartoffeln für eine Mahlzeit und meine Hände brachen aus.

Vor einem Jahr standen in meinem Büro ein paar Wassermelonen in unserer Küche. In dem Moment, als ein Mitarbeiter anfing, in die Wassermelone zu schneiden, begann mein Gesicht auszubrechen und mein Hals juckte. Ich war wahrscheinlich gut 10 Meter entfernt, als dies geschah und musste das Gebäude sofort verlassen.

Der Alltag kann ein Kampf sein. Gerade heute, als ich an einer Telefonkonferenz am Arbeitsplatz teilnahm, hatte ich eine allergische Reaktion auf eine Frau, die mir gegenüber einen Apfel aß. Ich musste schnell den Raum verlassen und eine Benadryl nehmen. Ich bin immer gestresst bei Dinnerpartys oder sogar beim Trinken mit Freunden. Und dann ist da noch dies: Ich bin Single, also kann Essen und Dating schwierig sein. Ich habe Leute gehabt, die Verabredungen zum Sushi-Essen geplant haben, oder sie haben mir Abendessen gekocht, die ich nicht essen kann. Männer haben mir Erdbeeren mit Schokoladenüberzug gekauft oder mich geküsst, nachdem sie etwas gegessen haben, auf das ich allergisch bin. Das erste Date macht immer viel Spaß (wink-wink), während ich meinen Zustand erkläre.

Es ist besorgniserregend, mich ständig zu fragen, ob etwas mein Essen oder meine Getränke verunreinigt oder einfach nur eine allergische Reaktion hervorruft. Meine Freunde sind alle relativ gesund und versuchen, sich meines Zustands bewusst zu sein, aber weil er so einzigartig ist, kann es schwierig sein, alle Abendessen oder Ausflüge bequem zu besuchen. Ganz zu schweigen davon, dass mir langweilig ist. Ich vermisse Fruchtsmoothies. Ich vermisse es, ein gesunder Esser zu sein. Und obwohl es mich finanziell nicht belastet, gebe ich am Ende mehr für Lebensmittel aus, weil ich versuche, so gesund wie möglich zu bleiben.

Von nun an wird meine Handtasche neben meinem Eyeliner und meinem Handy immer eine Packung Benadryl und einen EpiPen enthalten. Ich habe gelernt, mit meinen Allergien zu leben, aber jedes Mal, wenn ich jemanden sehe, der mein Lieblingsobst isst, verspüre ich einen kleinen Anflug von Eifersucht. Also, wenn du das nächste Mal eine Orange genießt, nimm einen Bissen für mich, nicht wahr?