2Sep
Sie erinnern sich vielleicht, dass wir in der November-Ausgabe einen Wettbewerb für Top-Teen-Köche angekündigt haben. Nun, wir haben so viele leckere Einsendungen erhalten, dass es uns schwer fiel, sie einzugrenzen. Also ließen wir unsere drei besten Finalisten in einem Cook-off auf dem Rachael Ray-Show! Die Rezepte waren alle so lecker, dass sich Rachaels Jury (unsere eigene Chefredakteurin Ann Shoket und Lo Bosworth) schwer fiel, sich zu entscheiden, aber letztendlich wählten sie einen Gewinner!
Klicken Sie sich durch, um die Finalisten zu treffen, sich ihre Rezepte anzusehen und herauszufinden, wer gewonnen hat.
Der Gewinner bekam ein signiertes Rachael Ray Kochbuch und eine Küche voller Kochutensilien!
Chelsea hat sich die perfekte Vorspeise für Ihre nächste Party ausgedacht – Baby Strombolis!
Zutaten: eine Dose (10er Pack) gekühlte Eigenmarkenkekse (keine Buttermilch) 25 Stück Peperoni in Scheiben geschnitten 6 oz. geriebener Mozzarella-Käse
Richtungen: 1. Ofen vorheizen auf 350 Grad
2. Backblech mit Antihaft-Kochspray einsprühen
3. Kekse auseinander ziehen, um 3 Teigscheiben zu erhalten (pro Keks)
4. Drücken Sie jedes Stück mit der Handfläche flach
5. Auf jede Teigscheibe 1 Peperonischeibe legen und geriebenen Käse darüber streuen, um die Peperoni zu bedecken
6. Biskuit zu einer röhrenförmigen Rolle falten
7. Strombolis im Abstand von einem Zentimeter auf das Backblech legen
8. 15 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind Am besten warm serviert!
Danielle hat uns mit ihrem charakteristischen Tini Tizers Layer Dip begeistert – der süßesten Version von Seven Layer Dip, die wir je gesehen haben!
Zutaten: 1/2 Dose gebratene Bohnen 2 Avocados, zerdrückt 1 große Tomate, gehackt 1 8 Unzen Sauerrahm, halbiert 1 Tasse süßer Kernmais, frisch oder gefroren 1 Dose schwarze Oliven, in Scheiben geschnitten 1 Tasse geriebener Käse 4 TL. Taco Seasoning Koriander, gehackt und garniert Chips (Dies ist ein lustiges Rezept, die Portionen der Zutaten sind nach Geschmack einstellbar)
Richtungen:
1. In Martinigläsern gebratene Bohnen, Avocado (gemischt mit Taco-Gewürz und gehacktem Koriander), Tomaten, Sauerrahm, Mais, schwarze Oliven, zweite Schicht Sauerrahm und Käse schichten
2. Mit einem Chip und einem Zweig Koriander garnieren
3. Bis zum Servieren kalt stellen.
4. Mit einer Schüssel Chips servieren.
Die Jury entschied sich für Elizabeths Appell an ihre süßeren Seiten mit ihren hausgemachten Sweet Potato Fries und Marshmallow Dip. Es wird sicher jeden Naschkatzen erfreuen und es hat ihr den Titel der ersten Gewinnerin der Welt eingebracht Siebzehn Fun Food-Wettbewerb!
Zutaten: 2 Süßkartoffeln 1/4 Tasse Olivenöl Salz Pfeffer gemahlener Zimt für den Dip: 2 Tassen Marshmallow-Flaum 2 EL Ahornsirup gemahlener Zimt (zum Garnieren)
Anweisungen: die Süßkartoffeln in Streifen schneiden. In einer Rührschüssel mit Olivenöl vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Zimt abschmecken. Legen Sie die Streifen in einer Schicht auf ein Backblech und legen Sie sie für 30 Minuten bei 425 Grad in den Ofen. Nach den ersten 15 Minuten die Pommes umdrehen. Während die Pommes kochen, erhitzen Sie den Marshmallow-Fluff und den Ahornsirup für 15 Sekunden in der Mikrowelle und rühren Sie um, um sich zu vermischen. Zimt darüberstreuen.
