2Sep
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Es gibt ein paar Übergangsriten, die die meisten Studienanfänger durchlaufen – lernen, mit einem Mitbewohner zu leben (oder mehr als one), zum ersten Mal von deinen Eltern getrennt zu leben und zu lernen, wie man im Speisesaal überleben kann Lebensmittel.
Allerdings kam ich in der Schule nicht schnell genug vom Essensplan ab. Ich habe Essensallergien, was bedeutete, dass ich versuchte, von den drei Dingen zu überleben, die ich essen konnte NYUs 7 Mensen – Eier zum Frühstück, Salat im Studentenzentrum und Suppe und Salat im Food Court – war nicht nur anspruchsvoll, sondern in die Jahre gekommen Ja wirklich schnell.
Unnötig zu erwähnen, dass ich sehr aufgeregt war, als ich zu Beginn meines zweiten Studienjahres in ein Wohnheim im Apartmentstil einzog und nicht mehr auf dem Essensplan stehen musste. Während sich die meisten Leute, die ich kenne, immer noch für eine Art Essensplan entschieden haben, selbst wenn es der einfachste war, versuchte ich, ganz von meinen eigenen Kochkünsten zu leben. Das hätte potenziell eine eineinhalbfache Katastrophe sein können, da ich nie wirklich regelmäßig für mich selbst gekocht hatte, aber nachdem ich meine Eltern davon überzeugt hatte, dass ich nicht verhungern würde Tod, ging ich für das zweite Jahr zurück in die Stadt mit allem, was ich brauchte, um für mich selbst zu kochen, einschließlich einer Reihe von Gerichten, die seit meiner Zeit in unserem Keller gestanden hatten Kindergarten.
Ich habe schnell gemerkt, dass ich nicht nur nicht langsam verhungern würde, sondern dass ich tatsächlich gerne koche – für mich selbst und für andere. Seit ich in der Mittelschule war, backe ich eine Menge Kekse, aber ich hatte bis zu meinem zweiten Studienjahr nie versucht, für jemand anderen ein Abendessen zu kochen. Außerdem entwickle ich Spezialitäten – Hühnchen-Piccatta und gebratener Reis sind zwei davon – und vor einigen Wochen habe ich sogar gelernt, wie man Risotto macht. Kochen ist zu einem meiner Lieblingshobbys geworden und ich liebe es, mit neuen Rezepten zu experimentieren – und sogar meine eigenen zu erfinden! Ich denke, es ist sicher zu sagen, dass ich in absehbarer Zeit nicht in die Nähe des Speisesaals gehen werde.
Also sag mir - kochst du gerne? Backen? Was für Dinge machst du gerne?
Whitney Portnoy
KosmoMädchen! Foto Praktikantin