2Sep
Zutaten: 1/2 Tasse Velveeta-Käse, 1 Esslöffel Milch, 1 Schuss Chilipulver.
1. Den Käse in kleine Blöcke würfeln.
2. Alle Zutaten drei Minuten lang in der Mikrowelle erhitzen, dabei alle 30 Sekunden anhalten, um zu rühren (stellen Sie sicher, dass die Schüssel mikrowellengeeignet ist).
Rezeptvon Paige Wilson für die Spoon University.
Zutaten: 1/2 Gurke, 1/8 spanische Zwiebel, 1/8 Tasse getrocknete Preiselbeeren, 1/8 Tasse Sonnenblumenkerne, 1/8 Tasse gehobelte Mandeln, 1 Teelöffel Zitronensaft, 1 Esslöffel Sojasauce, Pfeffer, Knoblauchpulver.
1. Die Gurke senkrecht in Achtel schneiden, würfeln und die Stücke in eine Schüssel geben.
2. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in die Schüssel geben.
3. Mandeln, Sonnenblumen, Preiselbeeren und Sojasauce dazugeben und umrühren.
4. Den Zitronensaft über den Salat pressen.
5. Mit Pfeffer und Knoblauchpulver würzen.
Rezept von Rose Ferrao für Spoon University.
Zutaten: 1 Pfund frische Erdbeeren, 1/2 Tasse frischer Mozzarella, 1/4 Tasse frische Minze und/oder Basilikum (gehackt), 2 - 3 Teelöffel Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer (je nach Geschmack).
1. Erdbeeren und Kräuter hacken.
2. Erdbeeren, Kräuter und Mozzarella in eine Schüssel geben.
3. Mit Dressing, Salz und Pfeffer abschließen.
Rezept von Sofia Gonzalez für die Spoon University.
Zutaten: 1 Tasse altmodischer Hafer, 1 Esslöffel Chiasamen, 1/3 Tasse griechischer Joghurt, 1 Tasse fettarme Milch, 1/3 Tasse Obst, 1/2 Esslöffel Honig, 1/2 Teelöffel Mandelextrakt.
1. Gießen Sie die Haferflocken in ein Einmachglas.
2. Gießen Sie die Chiasamen über die Haferflocken.
3. Den griechischen Joghurt auf die Chiasamen schichten.
4. Gießen Sie die Milch in langsamen Schritten von 1/2 Tasse ein, damit sie ganz nach unten sinkt.
5. Zum Mischen die Oberseite des Glases drehen und schütteln.
6. Schrauben Sie das Glas auf und träufeln Sie den Honig darüber. Mandelextrakt darüber streuen und verrühren.
7. Obst hinzufügen und umrühren.
Rezept von Kassie McIntyre für die Spoon University.
Zutaten: 1 Avocado (weich), 1/4 Teelöffel Salz, 1/4 Teelöffel Pfeffer, 2 Teelöffel Limettensaft, 1/4 Tomate.
1. Schneide die Avocado durch, um sie in zwei Hälften zu brechen, aber schneide den Kern nicht auf.
2. Mit einem Löffel die Grube aushöhlen.
3. Die Avocado aushöhlen und klein hacken, bis sie glatt ist. Legen Sie es in eine Schüssel.
4. Fügen Sie Salz, Pfeffer und Limettensaft hinzu.
5. Mischen Sie die Zutaten mit einem Löffel.
7. Eine Tomate vierteln.
8. Aus einem der Viertel die Kerne herauskratzen.
9. Hacken Sie ein Viertel in 1/2-Zoll-Würfel.
10. Die Würfel zum Guac geben und mischen.
Rezept von Nitsa Skenderis für die Spoon University.
Zutaten: 1/3 Tasse Makkaroni, 1/2 Tasse Wasser, 1/4 Tasse Milch, 1/2 Tasse geriebener Cheddar-Käse. Optional: 1/2 Esslöffel Butter oder Margarine.
1. Makkaroni und Wasser in einem Becher oder einer Schüssel vermischen.
2. Makkaroni eine Minute in der Mikrowelle erhitzen und umrühren. Nach Bedarf wiederholen, bis das Wasser absorbiert ist und die Makkaroni weich sind (wahrscheinlich insgesamt etwa vier Minuten).
3. Fügen Sie Käse und Milch hinzu (und geschmolzene Butter, wenn Sie eine cremigere Textur wünschen).
4. Eine Minute in der Mikrowelle erhitzen, dann umrühren.
Rezept von Brian Cleary für die Spoon University.
Zutaten: 4 Esslöffel Mehl, 1/8 Teelöffel Backpulver, 1/16 Teelöffel Backpulver, 1/8 Teelöffel Salz, 3 Esslöffel Milch, 1 Esslöffel Olivenöl, Marinara-Sauce, Mozzarella, Peperoni, getrockneter Italiener Kräuter.
1. Mehl, Backpulver, Natron und Salz in einer großen Tasse mischen.
2. Milch und Öl hinzufügen und umrühren.
3. Auf dem Teig eine Schicht Marinara-Sauce verteilen.
4. Mit Käse, Peperoni und Kräutern abschmecken.
5. Mikrowelle für 90 Sekunden oder bis der Käse zu sprudeln beginnt.
Rezept von Natsuko Mazany für die Spoon University.
Zutaten:1 sehr reife Banane, 1 großes Ei, 2 Esslöffel Kakaopulver, PAM.
1. Fetten Sie die Innenseite einer Kaffeetasse mit PAM oder einem anderen Kochspray ein.
2. Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und in die Tasse gießen.
3. Mikrowelle auf höchster Stufe für 1 - 2 Minuten.
Rezept von Stephanie Schoenster für die Spoon University.
Zutaten: 4 große Marshmallows, 1 Teelöffel Butter, 1/2 Tasse Müsli.
1. Gib die Marshmallows und die Butter in eine Schüssel oder einen Becher.
2. 20 - 30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen, bis die Marshmallows aufgegangen sind und die Butter geschmolzen ist.
3. Rühren Sie die Mischung.
4. Müsli hinzufügen und umrühren.
Rezept von Lauren Bolz für Spoon University.
Zutaten: 1/3 Tasse cremige Erdnussbutter, 2 reife Bananen (Püree), 2 1/2 Tassen trockener Hafer. Bonus: 1/2 Tasse Schokoladenstückchen.
1. Erdnussbutter und Bananen in eine Schüssel geben und verrühren.
2. Haferflocken und Schokoladenstückchen untermischen.
3. Rollen Sie die Mischung zu kleinen Kugeln.
4. Im Kühlschrank kalt stellen.
Rezept von Katherine Carroll für die Spoon University.
Zutaten: 2 geröstete Bagels, 4 Unzen weicher Frischkäse, 2 Esslöffel geröstete Erdnüsse, 2 Esslöffel Dulce de Leche oder Karamellbonbons, 2 Esslöffel Schokoladenstückchen, 2 Teelöffel gemahlen Zucker.
1. Die Erdnüsse fein hacken oder in einer Küchenmaschine pulsieren.
2. Die Dulce de Leche oder Karamellbonbons grob hacken.
3. Frischkäse, Erdnüsse, Dulce de Leche oder Karamellbonbons, Schokoladenstückchen und Puderzucker in eine Schüssel geben und verrühren.
4. Die Mischung auf den Bagels verteilen.
Rezept von Jayna Goldstein und Li Stalder für die Spoon University.