1Sep
„Der Einstieg in die Bäckerei ist eine der schwierigsten Aufgaben. Niemand möchte jemanden ohne Bäckereierfahrung einstellen, aber Sie müssen in einer Bäckerei arbeiten, um sie zu gewinnen! Stattdessen lernte ich aus Fernsehsendungen wie Kuchen-Boss und Kuchen-Ass– und viel Übung!"
„Meine erste große Keksbestellung war für Nickelodeons Show, Roboter und Monster. Die Bestellung umfasste 100 Kekse – alle individuell! Mein Bruder und ich verbrachten zwei volle Tage und Nächte damit, 50 Roboter und 50 Monster zu detaillieren. Die Reaktionen der Kunden darauf zu sehen, war tolle. Es hat sich die schlaflosen Nächte absolut gelohnt!“
“Nerdache Kuchen eröffnet in diesem Jahr seinen ersten Bäckerei/Café-Standort! Das wollte ich schon immer mal machen. Von Zeit zu Zeit schaue ich gerne auf meine frühere Arbeit zurück, um zu sehen, wie sehr ich gewachsen bin. Wenn Sie sehen, wie sehr Sie sich verändert und weiterentwickelt haben, haben Sie das Gefühl, genau dort zu sein, wo Sie sein müssen!“
„Als ich jünger war, hatte ich immer das Gefühl, dass ich die Dinge, die ich mochte, verstecken musste, weil sie nicht ‚beliebt‘ waren. Die Kinder in meiner Schule wollten nicht darüber reden
Krieg der Sterne oder Comics! Es war schwierig, immer noch ich zu sein und auch zu versuchen, mich anzupassen. Die Eröffnung von Nerdache Cakes hat mir klar gemacht, dass ich nicht so allein bin, dass es Menschen gibt, die sich genauso fühlen wie ich irgendwann in ihrem Leben. Ich habe vor kurzem einen Kuchen für MTVs Teen Wolf. Es war unglaublich, Lob von der Besetzung, den Schöpfern und den Fans der Show zu hören. Ein Teil des Fandoms zu sein ist wie ein Teil einer Familie!“„Seit ich Nerdache Cakes eröffnet habe, habe ich mehrere gemacht Vorstellungsgespräche und Podcasts über meine Arbeit und ihre Wirkung auf Geek Kultur. Ich habe sogar mehrere junge Kuchendekorateure getroffen, die mir erzählt haben, dass sie inspiriert wurden, Kurse zu belegen und ihre eigenen Bäckereien zu Hause zu gründen! Kuchen dekorieren ist harte Arbeit. Es gibt lange Stunden und man muss auf den Beinen denken und geduldig sein. Sie müssen Bäcker, Bildhauer, Maler und in manchen Fällen Architekt sein! Es ist unglaublich für mich, Kinder in meinem Alter und jünger zu sehen, die bereit sind, daran zu arbeiten. Ich fühle mich so geehrt, auch nur eine Person inspiriert zu haben.“
