1Sep
At skifte brød er en nem måde at pakke nye smag i den samme sandwich. Hvis du normalt smider dine ingredienser på brød i skiver, kan du prøve en wrap eller pita i stedet eller teste mere avancerede sorter som focaccia, ciabatta og fuld hvede bagels.
Omdan din almindelige sandwich til en velsmagende panini med lidt varme. Bare rolig, hvis du ikke har en paninipresse - du kan nemt lave din egen: Varm en stegepande op, læg din sandwich i det og dæk det med aluminiumsfolie, læg derefter en tungere gryde eller gryde, som en støbejernspande, oven på din sandwich. Hurtigt og enkelt!
Tænk ud af boksen, når det kommer til krydderier. Mayo kan blive fedtet og tilføje dårlige fedtstoffer til din sandwich, så prøv hummus, som pakker vitaminer og protein i dit måltid, sennep, som stadig fylder en sandwich med smag eller halvdelen af en moset avocado: den har samme rigdom som mayo, men med sundere fedtstoffer!
17 Ekspert: Robyn Flipse, M.S., R.D., en ernæringskonsulent
Frisk eller tørret frugt på sammies tilføjer ikke kun fiber - hvilket holder dig mæt længere - men tilføjer også smag og crunch! Læg æbleskiver på en kalkonsandwich, druer, tranebær eller rosiner på kyllingsalat eller ananas til skinke.
Top den trætte gamle PB&J med banan- eller jordbærskiver for ekstra smag og kalium. Endnu et twist på den klassiske sandwich? Tilsæt to spiseskefulde jordnøddesmør på fuldkornskaninbrød og top med et skåret Granny Smith -æble.
17 Ekspert: Sarah Kriger, R.D., M.P.H., registreret diætist og talsmand for American Diabetic Association
Tror du, at salsa kun er til tortillachips, og pesto kun er til pasta? Tænk igen. En typisk kalkun, kylling eller grøntsagspita kan blive kedelig, men toppet med majs-og-sort-bønnesalsa (for ekstra krydderi) eller pesto (for en velsmagende smag), bliver det næsten gourmet!
I stedet for at række ud efter amerikansk eller cheddar, pift din sandwich op med ricotta, mozzarella, feta eller smuldret blå ost i stedet. Disse lækre oste holdes i moderate mængder og pakker masser af uventet smag i din sandwich og er stadig lidt sundere end amerikansk ost!
Ost er en god kilde til knogleopbyggende calcium, men det kan også være højt i mættet fedt, hvilket er dårligt for dit hjerte. For at holde din sandwich i skak skal du skifte til fedtfattig version af din favorit.
17 Ekspert: Tanya Zuckerbrot, M.S., R.D., en diætist i New York City
