Chipotle CEO udsender undskyldning over seneste E. Coli og Norovirus Outbreaks-Chipotle CEO undskylder personligt for de seneste udbrud

Det har været nogle hårde måneder for Chipotle. Det elskede Tex-Mex kæde-normalt kendt for at servere økologiske, konserveringsfri burritoer-har set et alarmerende antal e. coli og udbrud af norovirus dukker op som sent. Kunder overalt er med rette bange, og co-administrerende direktør Steve Ells har udsendt en formel undskyldning for at sikre dem, at de ikke har mere at bekymre sig om.

Ifølge Yahoo mad, efter at have udtrykt beklagelse over de seneste udbrud under et interview med NBC's "Today" -program, forklarede Ells, at Chipotle har stillet nye sikkerhedsprocedurer op for at forhindre yderligere udbrud. Den nye plan er faktisk "så over branchens normer", at den vil gøre Chipotle til det "sikreste sted at spise." 

Og det lyder som om, at planen er temmelig omfattende. Grub Street rapporterer rapporter at det indeholder så detaljerede trin som at sætte tidligere udbrudsmænd (som tomater og andre ubehandlede ingredienser) igennem et "sanitært dræbtrin", inden de hermetisk lukker dem til service.

Selvom det er rart at se kæden endelig slå ned, er det foruroligende, hvor lang tid det tog for de højere ups endelig at henvende sig til offentligheden. Fra i går er over 120 studerende ved Boston College blevet syge, og e.coli -udbruddet har spredt sig til ni stater. Forhåbentlig vil planen hjælpe med at få tingene tilbage til den måde, de plejede at være, fordi vi bare vil nyde vores burritoer i hovedstørrelse med en side af ro i sindet (og guac).