Hvad er "Squid Game" Candy Trend på TikTok? Den virale opskrift, forklaret

Medmindre du har sovet under en sten, så ved du det eller har i det mindste hørt om det Spil blæksprutte. Det sydkoreanske overlevelsesdrama er skudt i vejret til førstepladsen Netflix, og med god grund. Det er en vanedannende serie om 456 mennesker, der er økonomisk i gæld, og for at grave sig frem, konkurrerer de om at vinde 45,6 milliarder sydkoreanske won eller 38,5 milliarder dollars. Hvad skal de gøre for at vinde disse penge? Bare spil nogle børns spil. Tænk rødt lys, grønt lys, men hvis personen (en meget overdimensioneret dukke) fanger dig i bevægelse, bliver du skudt ved synet. Ja, skudt med en pistol.

Det lyder ret dødbringende, ikke? Nå, som popkulturen går, er et af spillene på Spil blæksprutte har ansporet til en TikTok-udfordring. I showet udskærer deltagerne former fra en bikage-lignende blanding kaldet Dalgona slik (ikke at forveksle med Dalgona kaffe). Det lyder måske simpelt, men småkagen er skrøbelig, kun lavet af sukker og bagepulver, og deltagerne skal skære trekanter, hjerter og paraplyer ud for at komme videre. Og hvis du fejler? Nå, du ved. På TikTok har brugere lavet slik fra bunden og forsøgt at udskære former uden at bryde det for at se, hvordan de ville klare sig.

Jeg var nysgerrig efter, hvor svært det kunne være, så jeg besluttede at prøve det selv. Jeg fulgte denne opskrift fra Koreansk Bapsang, men improviseret med nogle få værktøjer. Jeg opvarmede 6 spsk sukker ved svag varme i en gryde, jeg holdt på siden. Da det hele smeltede, slukkede jeg for varmen og tilsatte ¼ tsk bagepulver. Det, der så fulgte, var de mest kaotiske to minutter i mit liv.

Jeg rørte kraftigt i omkring 20 sekunder for at opløse natron, og blandingen voksede, ligesom firdoblet i størrelse i løbet af få sekunder, og boblede til en orange marmoreret masse. Jeg hældte det på smurt aluminiumsfolie og troede, jeg havde rodet et sted. Blandingen på opskriften og i TikToks, jeg havde set, var meget lysere i farven og glat. Min var mørk og marmoreret med store bobler, og udvidede sig stadig langsomt, mens de sprang. Jeg lod den køle af i 15 sekunder, før jeg fladde den let ud med en smurt bordskraber. Det klistrede ikke og fladede en smule, så jeg fortsatte til næste trin med at udstanse en form med en kageskærer. Du vil ikke skubbe det hele vejen igennem, men bare lave et dybt indryk for at bryde fra hinanden senere. Jeg brugte toppen af ​​et glas.

Da jeg fjernede det fra folien, kunne jeg mærke, hvor sart det var. Jeg valgte en let form, cirklen, så jeg havde en bedre chance for at overleve. Efter at have kikket rundt i omridset for at give mig selv en bedre chance for en ren pause, gik jeg til et hjørne. Og med den fulgte et lille stykke af cirklen. Jeg var en død kvinde. Jeg ville ikke overleve.

Hvis jeg nogensinde fik en ny chance, ville jeg koge sukkeret lidt mindre, bruge en lille smule mindre bagepulver, vælge en firkant som min form, og måske tage en side ud af Gi-huns bog og slikke slik, indtil det smelter ind i form.