7Sep
Sytten vælger produkter, som vi tror, du vil elske mest. Vi kan optjene provision fra linkene på denne side.
Hej gutter!
kært for mit hjerte... eller rettere sagt min mave. MAD! Det er ingen hemmelighed for nogen, der
kender mig, at jeg er en total foodie. Hvis jeg ikke rent faktisk laver mad eller spiser, er jeg det
helt sikkert taler om at gøre det! Tilpasning til college liv var svært for mig i
den kulinariske sans, for derhjemme laver jeg mad hele tiden. Går fra spinat
salater, franskbrød med brie og frisk frugt smoothies som mine daglige snacks til
Pop Tarts, Pringles og M & M's var en overgang, som jeg tøvede med
(fuldt ud) lave, så jeg er blevet lidt kreativ med anstændig mad, som jeg kan lave
i min kollegie.
Opskrift #1: Mikrobølgeovn
Nachos
Til denne snack lægger jeg tortillachips på en tallerken, oven på hver
en med revet ost og en syltet jalapeño, og mikrobølge dem derefter indtil
osten er helt smeltet. Hjemme ville jeg gøre dette i ovnen, skive frisk
peberfrugt, og brug friskrevet ost, men jeg arbejder med en 700-watt
mikroovn og et minikøleskab her.
Opskrift #2: Ingen brødrister
Honey Bagel Bites
i vores værelser, og min hal ikke har et fælleskøkken, skal jeg tænke på
ting jeg kan lave uden at varme dem op. Til denne godbid river jeg en fuld hvede
bagel i mundrette stykker. Jeg fordeler en smule mandel (eller jordnøddesmør) på
hvert stykke og afslut med en klat organisk kløverhonning. Nogle gange vil jeg
tag en banan ud af Dining Commons og læg også en skive på hver bid!
Dette er en god lektiesnack, når du har lyst til noget super sødt.
Opskrift #3: Mikrobølgeovn
Ostig røræg
Dette er en sjælden delikatesse på et studenterbudget. Hver gang i en
mens jeg køber et halvt dusin økologiske æg og bruger dem til en hurtig morgenmad
rette op. Jeg knækker et æg i et kaffekrus, tilsætter lidt mælk og rører med
en gaffel. Derefter mikrobølger jeg kruset i trin på 30 sekunder under omrøring imellem
hvert sæt, indtil de er færdige. Når de er kogte drysser jeg strimlet
ost på toppen! At lave æg i mikrobølgeovnen er ikke ligefrem mit første valg
kulinariske eventyr, men det smager bestemt lækkert efter de udtørrede æg
fra DC.
Har du nogen opskrifter på kollegieværelser? Jeg ville elske at høre dem,
fordi jeg er ved at løbe tør for gode ideer! Tweet, FB, Tumble, eller mail mig om
dem... eller noget andet du måske vil tale om!
God appetit!
-Brinton
Har du andre opskrifter at dele? Efterlad dem i kommentarerne herunder!