Three Broomsticks Food Wizarding World of Harry Potter Hollywood

Et af de mest omtalte aspekter af Wizarding World of Harry Potter på Universal Studios Hollywood, der havde sin store åbning den 7. april, er maden på The Three Broomsticks. Warwick Davis, AKA Professor Flitwick, gik endda så langt som at sige, at det var hans yndlingsdel af parkere ved en nylig paneldebat, da den britiske pub-inspirerede menu mindede ham så meget om hjem. Indrømmet, det siger ikke meget, da det britiske køkken notorisk ikke er fantastisk, men ikke uden dets charme.

Ved den seneste åbning meldte jeg mig frivilligt som hyldest og prøvede mange af retterne og har sammensat en grov guide til hvilke vil smelte i munden, og hvilke får dig til at kaste, uanset om du går på forlystelser.

1) Fish and Chips.

En britisk klassiker, torsken er generøst slået og serveret med cremet tartarsovs, og chipsene skæres i skiver med sprøde kanter, som det er den rigtige måde. Selvom det ser meget autentisk ud, har det stadig den syntetiske smag, der ofte plager forlystelsesparkmad. Dette er også en af ​​de federe elementer på menuen, og du kan virkelig mærke fedtet sive ud af hver bid. Hvis du ligesom mig selv er lidt følsom over for højt fedtindhold, er det bedst at holde sig væk.

2) Oksekød, lam og Guinness Stew.

Denne ret er rig og solid og perfekt til de kolde, regnfulde dage, Californien er så kendt for (LOLZ). Smagen er lidt intetsigende efter min smag, men det faktum, at den kommer i en brødskål, giver den store bonuspoint, fordi der ikke er noget bedre end at bryde det gryderet-gennemblødte brød bagefter.

3) Bangers & Mash.

Bangers & Mash er sjovt britisk til "pølser og kartoffelmos." Det er en simpel ret, men når den udføres forkert, er resultaterne katastrofale. Den på The Three Broomsticks er perfekt: pølserne er saftige og gyldenbrune på siderne, toppet med karameliseret løg og sovs og lagt på et bed af stuvet kål, ristede tomater og mynte ærter, der giver en illusion af sunde spise. Hvis du vil vise dig frem og være ægte britisk, bør du mose ærterne med siden af ​​din gaffel.

4) Hyrdetærte.

Mit yndlingselement på menuen. Under den gyldne skorpe ligger en skattekiste af hakket kød og friske grøntsager rørt i boblende, salt sovs. Fordi kødet skæres i bittesmå portioner, og fordi det kommer med salat, der har en let, men cremet dressing, er dette også langt den mest smagfulde, men skyldfri ret jeg har prøvet.

5) Kombination af suppe og salat.

De fleste supper er overraskende intetsigende på trods af meget spændende navne, men kartoflen og porren skuffede ikke. Det er tykt og varmer dig helt til ben og smager chokerende hjemmelavet, næsten som om bedstemor bryggede det med de grøntsager, hun dyrkede i sin have.

6) Kylling af citrongræs.

Det smager som kylling, intet mere, intet mindre. Dejlig, forudsigelig, kedelig gammel kylling med god majs-på-kolben som side.

7) æbletærte.

Skift til desserter, æbletærte var legit. Du bryder skorpen med skeen og lader den blande sig med den søde, oser af godhed indeni. Har brug for lidt mere kanel, men ellers, ligesom mor gør det.

8) Sticky Toffee Pudding.

Du kan ikke gentage KAN IKKE forlade Hogsmeade uden at spise denne lækre dessert. Jeg mener, se på det. Det er som et skinnende tårn af lykke. I modsætning til de andre desserter er denne vare 100% britisk og består af en fugtig kage dækket med stykker karamel og chokolade, der drypper i karamelsovs og et tophat vaniljeis. Bare ved at kigge på det får jeg lyst til at spise min bærbare computer.

9) Smørøl.

Serveret i traditionel, frossen, fudge og potte creme, er butterbeer lige så meget af en attraktion som nogen af ​​forlystelserne. Alle er dog enige om, at selvom det er smukt at se på drinken, som er en fortryllet ravfarvet toppet med et perfekt lag skum, er den alt for sød. Det smager som om du sprøjtede smørret i en fløde sodavand, og det bedste ved at drikke det er nyheden ved at holde det iskolde krus og det sjove at give dig selv et overskæg fra skummet.