2Sep
1 fladbrød (som Flatout Brød)
1/2 kop hakket grøn courgette
1/2 kop hakket gul courgette
1/2 kop hakket tomat
En knivspids tørret oregano eller italienske urter
Frisk gruppe peber efter smag
Oliva oliespray
1/4 kop revet parmesanost
Vask og hak dine grøntsager, og drys derefter med peber og krydderurter. Sprøjt letbrødet let med olien og bunken på grøntsagerne. Drys osten på og bag den i en brødristerovn ved 350 grader i cirka 10 minutter. Skær og server!
1/2 kop madhavre
1 kop skummetmælk
1/2 kop friske ferskner i skiver
En knivspids kanel
1 tsk honning
Kombiner havre og mælk i en skål, der tåler mikrobølgeovn. Mikrobølgeovn ved høj i 1 til 2 minutter og omrør. Tilføj søde fersken i skiver, drys derefter kanel og dryp honning ovenpå.
3/4 kop hindbær
3/4 kop hakkede jordbær
1/2 kop chotted cantaloupe melon
1/2 kop klump ananas
3/4 kop søfrie grønne druer, skåret i halve
1 1/2 til 2 kopper æble, hvid drue eller tranebærjuice (tjek etiketten for "100% frugtsaft")
Vask og skær frugten som beskrevet, og læg frugten i interessante mønstre i otte 3 oz. popsicle forme. Hæld saften efter eget valg i hver form for at knap nok dække frugten, og læg derefter en ispind i midten. Frys indtil fast (ca. seks timer).
1 pitahule med fuld hvede
1/3 kop spaghetti sauce
1/3 kop skiver svampe
1/4 kop kogt spinat
1/3 kop revet fedtfattig mozzarella
Madlavningsspray
Kast grøntsagerne med saucen og osten. Skær forsigtigt pita i den ene ende cirka et kvarter af vejen, lige nok til at have en åbning at fylde. Hold pitaen i den ene hånd, mens du skænker veggieblandingen i den. Overskrid ikke tingene! Sprøjt let på ydersiden af piraen og grill den på begge sider i en gryde på medium varme i cirka 2 til 3 minutter på hver side (eller indtil osten er smeltet).
