Spiser sundt på college

57 dage og cirka 18 pakker med Ramen senere, er jeg kommet til den ekstremt bitre, men alt for sande, erkendelse af, at selv det bedste i spisesalen mad og instant måltider kan blive trættende efter måneder. Problemet er, at mens du smagsløg kan være tilfredsstillende midlertidigt, vil der i sidste ende ikke være nogen indhentning pommes frites smag som de plejer, og din krop vil heller ikke give dig meget tak. Som mine venner og jeg har lært, betyder en del af at have en ægte førsteårsoplevelse at tvinge dig selv til at tænke uden for pizza boks.

At lave din egen salat eller sandwich i spisesalen kan virke som en lidt større indsats end at få fat i den nærmeste kartoffelskind, men det er det værd! Tung pasta og quesadillaer vil hele tiden efterlade dig trist. Selvom du ikke er vild med ærter og gulerødder, ligesom mig, er det forbløffende, hvor meget bedre du vil føle dig efter at have fået noget sundere mad. Din krop kan ikke køre på grillet ost alene!

Tøv ikke med at forkæle dig selv nu og da. At være på et college -budget betyder måske ikke at spise ude hver nat, men nogle gange spise ud med pigerne kan være lige hvad din mave - for ikke at tale om fornuft - har brug for! Sushi er en god mulighed. Det er ikke kun super yum, men det vil heller ikke skade din tegnebog.

Når det kommer til madlavning, er nogle opholdsstuer så heldige at have et fælleskøkken, der kan tilfredsstille den kollegiale koks behov. Men hvis du ikke er lige så heldig eller simpelthen ikke har nogen kulinariske evner (skyldig ...), skal du aldrig undervurdere fordelene ved en peberryster og krydderier til alle formål. Nogle gange er alt din instant mac 'n' ost muligvis brug for det ekstra spark!

Det er svært at indse, hvor virkelig fantastisk det er at have et fuldt udstyret køleskab og spisekammer til din rådighed, indtil det eneste mellem dig og sult er et minikøleskab. At være væk hjemmefra har gjort mig vild med at savne mange af de lokale/regionale restauranter og mere end noget andet bedstemors madlavning, men selv på college har jeg fundet nye foretrukne lokale spisesteder at savne, når jeg går tilbage hjem. Det er alt sammen en del af at slå sig ned og acceptere din nye campus, som forhåbentlig vil blive et hjem væk fra hjemmet.