2Sep
Sedmnáct vybírá produkty, které si myslíme, že se vám budou líbit nejvíce. Z odkazů na této stránce můžeme získat provizi.
Kdo ví? Zdůraznil píše se pozpátku je dezerty! Dopřejte si tedy studijní přestávku a nahoďte halloweenskou šindelku s těmito hříšně sladkými košíčky v hlavních rolích.
Lara Robbyová
• 4 šálky univerzální mouky
• 1 1/3 šálků neslazeného kakaového prášku
• 2 1/2 čajové lžičky jedlé sody
• 1/2 lžičky prášku do pečiva
• 1 lžička soli
• 1 1/3 šálků nesoleného másla, změkčené
• 3 1/3 šálků krystalového cukru
• 6 velkých vajec
• 3 lžičky vanilkového extraktu
• 3 šálky plnotučného mléka
• 1 pytel M&M
• 1 sáček cukroví kukuřice
• 1 zkumavka červená a 1 zkumavka žluté potravinářské barvivo
• Jedna vanilková poleva o objemu 16 uncí
Pokyny:
1) Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Plech na muffiny vyložte košíčky.
2) Mouku, kakaový prášek, jedlou sodu, prášek do pečiva a sůl dejte dohromady do prosévače a prosejte do střední mísy.
3) Ve velké míse ušlehejte máslo, cukr, vejce a vanilku elektrickým mixérem na střední rychlost, dokud nebude nadýchaná. Snižte rychlost na nízkou. Střídejte šlehání ve směsi mouky a mléka, po troškách, dokud nebude dobře promícháno.
4) Každou vložku naplňte 2/3 cesta těstem a pečte 25 až 30 minut. Chcete -li zjistit, zda jsou připraveni, zapíchněte párátko. Pokud se blíží čištění, jsou připraveni! Pokud je na něm těsto, kontrolujte každé 3 minuty, dokud nebudou hotové.
5) Košíčky necháme 30 minut vychladnout. Nožem opatrně vyřízněte malý čtvereček na každý košíček. Lžící naberte čtvrtinové množství dortu a do otvoru vložte několik M & M nebo cukrových kukuřic. Vyměňte čtvercový kus tak, aby zakryl díru.
6) Do polevy přidejte 12 kapek každého potravinářského barviva. Míchejte, dokud poleva nezíská jasně oranžovou barvu. Zmrazte a ozdobte košíčky cukrovinkami-boo-tiful!
Celková doba přípravy a vaření: 2 hodiny. Připraví přibližně 24 košíčků.
Zvláštní poděkování Lori Hellanderové za recept, převzatý z její knihy Halloweenské večírky: Jak házet strašidelně nadějné večírky a děsivě slavnostní zábavy (STC, 2004).
