Jídlo v Taco Bell už nikdy nebude stejné

S vašimi Gorditas a Crunchwrap Supremes se chystá něco docela neuvěřitelného: Taco Bell, dodavatel vašich oblíbených mastných pozdních nočních svačin, provádí rozsáhlou opravu svého menu, podle Associated Press.

Společnost Taco Bell se zavázala, že se do příštího roku zbaví umělých barviv a příchutí, plus nix kukuřičného sirupu s vysokým obsahem fruktózy a palmového oleje. A do konce roku 2017 se zbaví konzervantů „kde to jen bude možné“. Tyto změny nezahrnují sodovky, které často obsahují kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy a produkty vytvořené s partnery, jako je jejich Doritos taco skořápky.

Taco Bell se připojuje k dlouhému seznamu řetězců rychlého občerstvení, které jsou díky svým přísadám přirozené. Pizza Hut, která je také ve vlastnictví mateřské společnosti Yum Brands, také zakazuje umělá barviva a konzervační látky a tyto rozsáhlé změny provedou letos v létě. Plus,

Chipotle zbavil se geneticky modifikovaných přísad, McDonald's z kuřete vyřízl antibiotika a Panera Chléb vyhodil více než 150 chemikálií na svůj seznam „ne-ne“.

Proč ty obrovské změny? V poslední době došlo k pobouření aktivistů, kteří tlačí na přísady, které mohou rozpoznat a vyslovit ve svých potravinách, a společnosti reagují zákazníkům, kteří chtějí „skutečné jídlo“. Nenechte se však oklamat společnostmi: Přestože se zbavují děsivě znějících chemikálií (většina z nich neublíží) vy stejně), rychlé občerstvení najednou nebude „zdravé“. Jíst gigantické burrito je stále jíst gigantické burrito: chutné, ale ne skvělé pro vy.