Kariéra v kulinářském umění

Ahoj přátelé, jsem to ještě jednou Sheana! Období prázdnin je v plném proudu a já si nemohu pomoct, ale nemyslet na všechny báječné věci k jídlu a zároveň trávit čas se svými blízkými v tomto zvláštním ročním období. Proto nemůže být vhodnější doba na diskusi o kariéře kuchaře.

Otevření vlastní restaurace, osobní kuchař pro celebrity nebo obsazení v televizní reality show (fandím Nejlepší kuchař - finále tuto středu!), to jsou všechny příležitosti, které jsou spojeny s tím, že jste kuchařem.

Pokud jste někdy byli opravdu nadšení z nakupování potravin nebo vám pečení dává pocit hrdosti, možná jste pro tuto práci dokonalým kandidátem. Pro kuchaře neexistuje větší pocit, než naservírovat talíř jídla, aby si ho ostatní užili, a to je právě to Šéfkuchaři Barbara Converse a Jill Evans to udělali se mnou, když jsme se setkali v jednom z jejich domovů, abychom vytvořili chutné těstoviny jídlo. Vlastně jsem nepřemýšlel o tom, jak rád vařím, dokud jsem se s nimi nesetkal a nebyl mi poskytnut úplně jiný pohled na vaření.

Mnoho kuchařů navštěvuje odbornou školu, aby dosáhlo potřebných certifikací, ale těm, kteří se rozhodnou pro jemnější stolování, doporučujeme absolvovat 2-4letý titul z kulinářského umění na akreditované univerzitě. Jedna věc, kterou musí mít všichni noví kuchaři společnou, je to, že chápou a oceňují důležitost zkušeností v reálném světě, aby získali ideální práci po škole.

Pracovní příležitosti jsou pro kuchaře hojné, zejména v metropolitních oblastech, kde populace stále roste a hledá nejnovější a největší kuchyňské výtvory. Přestože lze očekávat, že někteří budou pracovat dlouhé hodiny, je důležité si uvědomit, že mnoho kuchařů si může nastavit vlastní pracovní dobu a dostupnost.

Pokud tedy hledáte flexibilitu, tvrdou (ale zábavnou) práci a čas s jídlem, podívejte se, jak se vyrovnáváte kariéře kuchaře. Podívejte se na jejich video níže.

XOXO,

Sheana