1Sep
Je lákavé nechat bonbóny ležet, takže pokud vám zbydou zbytky, rozprostřete cukr a udělejte mix s ním, říká Sarah Krieger, MPH, RD, LD/N, mluvčí, Akademie výživy a Dietetika. Smíchejte 1 šálek ořechů nebo semen (jako dýně, slunečnice nebo pistácie), celozrnných obilovin (jako Cheerios, Chex nebo ovesné čtverečky) a zbytky cukrovinek. Můžete dát nějaké do tašek a rychle je přivézt do školy Svačina!
Dobře, jsou to technicky ovoce - ale sladká jablka ano nabitý s tukem a cukrem. Vytvořte si zdravější verzi doma! Začněte malým jablkem (velikosti tenisového míčku), namažte na něj arašídové máslo a poté posypte mini čokoládovými lupínky, čokoládovým posypem nebo sušenými třešněmi. Tato verze má mnohem méně cukru než její karamelový protějšek a díky zdravému tuku v arašídovém másle hodně uspokojivější.
Cukrář Kate Cowan z NYC Lahůdky ráda vyrábí pamlsky, které jsou zdravější než bonbóny, ale přesto uspokojují její chuť na cukr. „Pro uspokojení chutí vyrábím celozrnný banánový chléb nebo dýňový chléb. Navíc mě vlákno udržuje plné! “
Co se vaří? Řecký jogurt můžete vyměnit prakticky za jakýkoli předvečer Všech svatých pamlsek, že letos pečeš. Příprava cukrových kukuřičných košíčků? Zkuste vyměnit 1 šálek oleje za 3/4 šálku odtučněného řeckého jogurtu. Nebo pokud vyrábíte cukroví na ozdobu, použijte 1/4 šálku řeckého jogurtu a půl šálku másla.
Pořádáte strašidelnou párty? Páni, hosté s tímto úžasným - a zdravý - pokles od Sarah Krieger, MPH, RD, LD/N, tiskový mluvčí, Akademie výživy a dietetiky. Smíchejte ½ šálku vanilkového řeckého jogurtu s ½ šálku konzervované dýně. Přidejte ¾ čajové lžičky koření skořice nebo dýňového koláče. Ochlaďte a podávejte s nakrájenými jablky, hruškami, okurkami nebo červenou paprikou!
Šéfkuchař Manuel Treviño, bývalý soutěžící nejlepších kuchařů a výkonný kuchař v New Yorku Mramorová ulička, doporučuje tuto nehoráznou lahůdku pro vaše přátele. Místo toho, aby jim bob pro jablka nebo hledat předvečer Všech svatých cukroví ve kbelíku „orgánů“, dejte jim nudle Shirataki Tofu: Jsou tak snadno se vyrábí (nemusíte je vařit; můžete je jen ohřát v mikrovlnné troubě!) a mají velmi málo kalorií. Navzdory tomu, že to zní fantasticky, můžete tyto nudle skutečně najít ve většině obchodů s potravinami v uličce asijských potravin.
Skórovali jste na Halloween a teď máte spoustu čokolády navíc? Zacházet vaši přátelé s báječný palačinky nebo francouzský toast. Vyzkoušejte tuto zdravější verzi od Sarah Krieger, MPH, RD, LD/N, tiskový mluvčí, Akademie výživy a dietetiky. Zkombinujte 1 šálek celozrnné mouky, 1 lžičku prášku do pečiva, ½ lžičky jedlé sody a 1 šálek odtučněného nebo odtučněného mléka a ½ lžičky skořice. Šlehejte dohladka, poté přidejte ½ šálku mleté čokolády. Těsto nalijte na horkou pánev a opečte z obou stran. Nahoru s čerstvými jahodami, jablky nebo banány. Čokoláda je tak sladká, že nebudete potřebovat ani sirup!