1Sep
Výměna chleba je snadný způsob, jak zabalit nové příchutě do stejného sendviče. Pokud obvykle házíte své přísady na krájený chléb, zkuste místo toho zábal nebo pita, nebo vyzkoušejte oblíbenější odrůdy jako focaccia, ciabatta a celozrnné bagely.
Proměňte svůj pravidelný sendvič na chutné panini s trochou tepla. Pokud panini lis nemáte, nemusíte se bát - můžete si jej snadno vyrobit sami: rozehřejte pánev, vložte sendvič vložte do něj a zakryjte hliníkovou fólií a poté na něj položte těžší hrnec nebo pánev jako litinovou pánev sendvič. Rychle a jednoduše!
Pokud jde o koření, myslete mimo krabici. Mayo se může namazat a přidejte do sendviče špatné tuky, zkuste tedy hummus, který do jídla zabalí vitamíny a bílkoviny, hořčici, která naloží sendvič s příchutí nebo polovinu rozmačkaného avokáda: má stejné bohatství jako majonéza, ale zdravější tuky!
17 Expert: Robyn Flipse, M.S., R.D., výživový poradce
Čerstvé nebo sušené ovoce na sammies nejen přidává vlákninu - která vás udrží déle sytou - ale také dodává chuť a křupavost! Plátky jablka dejte na krůtí sendvič, hrozny, brusinky nebo rozinky na kuřecí salát nebo ananas na šunku.
Nahraďte unavené staré PB&J banánovými nebo jahodovými plátky pro extra chuť a draslík. Další zvrat na klasickém sendviči? Přidejte dvě polévkové lžíce arašídového másla na celozrnný skořicový chléb s rozinkami a posypte nakrájeným jablkem Granny Smith.
17 Expert: Sarah Kriger, R.D., M.P.H., registrovaná dietoložka a mluvčí Americké diabetické asociace
Myslíte si, že salsa je jen pro tortilla chipsy a pesto je jen pro těstoviny? Zamyslete se znovu. Typický krůtí, kuřecí nebo zeleninový pita může být nudný, ale doplněný salsou z kukuřice a černých fazolí (pro extra koření) nebo pestem (pro pikantní chuť) se stane téměř gurmánským!
Místo toho, abyste sáhli po americkém nebo čedaru, posypte svůj sendvič ricottou, mozzarellou, feta nebo rozdrobeným nivou. Tyto báječné sýry, které jsou uchovávány s mírou, zabalí do vašeho sendviče spoustu neočekávané chuti a jsou stále o něco zdravější než americký sýr!
Sýr je dobrým zdrojem vápníku pro stavbu kostí, ale může mít také vysoký obsah nasycených tuků, což je špatné pro vaše srdce. Chcete-li mít svůj sendvič pod kontrolou, přepněte na nízkotučnou verzi svého oblíbeného.
17 Expert: Tanya Zuckerbrot, M.S., R.D., dietoložka se sídlem v New Yorku
