1Sep
Sedmnáct vybírá produkty, které si myslíme, že se vám budou líbit nejvíce. Z odkazů na této stránce můžeme získat provizi.
![SEV-Fettucini SEV-Fettucini](/f/3557856a782f298dd5363044644db5db.jpg)
do konce, závěrečné zkoušky se rychle blíží a může být obtížné je najít
čas (a energie) na uvaření kompletního jídla, zatímco ho škola zavírá
práce. Před několika dny jsem se rozhodl vyzkoušet nový recept, který si vyrobím pro sebe a
pár přátel, kteří by uspokojili všechny naše chutě. Složitá část však
bylo, že jsem a vegetariánský a oba moji přátelé jsou kluci, kteří dávají přednost mít
dostatek bílkovin obsažených v jejich stravě.
Řešení: fettucini s krevetami
jako libové bílkoviny domácí pečené pesto z červené papriky (kdo nemá rád pesto?), doplněné
jarní zelenina. Jako bonus navíc bylo celé jídlo připraveno rychle
kompletní s výživnými škroby, zeleninou, bílkovinami, zdravými tuky a
málo mléčných výrobků ze sýra. To také dělá asi 6 porcí, ideální pro
časově úsporné zbytky!
Fettucini
w. Pesto z pečeného červeného pepře
Pesto z pečeného červeného pepře
Složení:
- 2
velké papriky - 5-10
kousky nakrájených sušených rajčat - hrst
špenát - hrst
bazalka - 1/4
hrnek opečených piniových oříšků - 1/4
šálek sýra feta (množství se může lišit) - olivový
olej (množství se bude měnit, dokud není dosaženo požadované konzistence) - parmezán
(volitelný)
Předehřejte troubu na 375. Nakrájejte červenou papriku a položte ji naplocho
plech vyložený pečícím papírem. Pečte 20 minut nebo do mírného spálení. Otáčet se
v případě potřeby více než polovinu. V kuchyňském robotu smíchejte ingredience a puls
do požadované konzistence (pesto je obvykle hustší než omáčka).
Ingredience: na zbytek jídla
- 1 krabička fettucini
- Mražený předvařený koktejl
krevety (rozmrazte podle pokynů na obalu) - Chřest
- Krájené houby
- Sýr feta
Vařte vodu k vaření těstovin. Vařte chřest - existuje mnoho způsobů
abych to udělal, ale uvařím oštěpy v 1/2 palce vody na pánvi a ujistím se
nerozmočí se. Smažte houby na olivovém oleji a trochu pesta. Jednou
těstoviny jsou uvařené (al-dente), scedíme a dáme do velké teplé pánve. Hodit pesto,
krevety a houby. Podáváme a navrch dáme chřest a fetu.