1Sep
Sedmnáct vybírá výrobky, které si myslíme, že se vám budou líbit nejvíce. Z odkazů na této stránce můžeme získat provizi.
Pravděpodobně budete jíst tento oběd jednou nebo dvakrát týdně (ne -li každý den!), Tak proč se nenaučit, jak si vytvořit zdravější a chutnější verzi? Přečtěte si těchto 5 odborných rad, jak z každodenního sendviče udělat superpotravinu vhodnou pro vás!
hartphotography/istock
Výměna toho, co je mezi plátky (a dokonce i samotnými plátky), vás nejen ochrání před nudou, ale může to být také ideální příležitost, jak si polední jídlo pro vás udělat mnohem lépe. Abychom zjistili, jak omezit kalorie a tuk při zvyšování nutričního faktoru, zeptali jsme se dietetičky sídlící v New Yorku Tanya Zuckerbrot, RD, autorky Dieta s F-faktorem, které ingredience byste měli změnit.
1. Změňte svůj chléb
Můžete si myslet, že hnědý chléb je pro vás automaticky zdravější, ale není tomu tak vždy! Některé odrůdy, jako pumpernickel, jsou jednoduše vybarveny, takže se budete muset podívat na štítek, abyste zjistili, co jíte. Cílem je najít plátky, které jsou vyrobeny ze „100 procent celozrnné pšenice“ (hledejte přesné znění!) A ty, které obsahují nějaké vlákno - nejméně 3 až 5 gramů na porci. Vláknina nejen pomáhá při trávení, ale pomáhá vám cítit se plnější po celý den.
Mějte na paměti, že celozrnné pečivo, tortilly, anglické muffiny a pity obsahují dvojnásobek vlákniny a téměř polovinu kalorií jejich celobílých protějšků!
2. Vyměňte maso
Bologna a salám mohou být docela chutné, ale obsahují 100 kalorií a 8 gramů tuku za unci. A protože typický sendvič má nejméně 6 uncí (zvláště ten, který dostanete v lahůdkách), vy může jíst až 600 kalorií a 48 gramů tuku (a to bez chleba nebo jakéhokoli jiného) koření!)
Pro štíhlejší oběd změňte sendvičovou náplň na krůtí nebo pečené hovězí maso. Turecko má 30 kalorií a méně než gram tuku na unci a roastbeef má 60 kalorií a 2,5 g tuku na unci. Obě tyto možnosti obsahují velmi málo tuku a kalorií a mají stejné množství bílkovin jako boloňská a salámová. Pokud máte rádi sendviče s tuňákovým salátem, připravte si je doma s nízkotučným majonézou-do kopečku běžných věcí lze naložit až 43 gramů tuku.
3. Přepněte si spready
Než používat majonézu, zkuste hummus: Tato báječná pomazánka je primárně tvořena fazolemi a česnekem, které dodávají vašemu sendviči bílkoviny a vitamíny. Jedna polévková lžíce je 35 kalorií a 3 g tuku. Pokud nemůžete majonézu přeskočit, přejděte na odrůdu s nižším obsahem tuku, která obsahuje asi 15 kalorií a 1 gram tuku na lžíci. Nebo si dejte sendvič s pikantní hořčicí - je bez tuku a obsahuje pouze 8 kalorií na lžíci.
4. Jen řekněte (nízkotučný) sýr!
Může být dobrým zdrojem vápníku a bílkovin pro stavbu kostí, ale sýr má také vysoký obsah nasycených tuků (což je špatné pro vaše srdce). Jen jeden plátek amerického sýra má 100 kalorií a 8 gramů tuku, z toho 5 gramů nasycených. Ricotta, mozzarella a feta jsou v oddělení tuků a kalorií jen okrajově lepší.
Místo toho, abyste si dopřáli, přejděte na nízkotučné verze vašich oblíbených sýrů, které obvykle obsahují kolem 50 kalorií a 3 gramy tuku na plátek. Unce nebo dvě nízkotučného sýra posílení vápníku- a chuti!- do jakéhokoli sendviče.
5. Squeeze ve vaší produkci!
Zelenina je ze své podstaty zdravá - pokud není namočená v oleji! Přeskočte ty restované houby, cibuli a papriky (nasáknou tunu mastných věcí) a vyberte si na svůj sendvič čerstvý ostrý salát, rajčata, cibuli a plátky okurky. Díky přidání těchto nízkokalorických doplňků se vaše jídlo bude cítit větší a uspokojivější, ale v každém soustu získáte dávku vitamínů, minerálů a vlákniny! Pro zábavu můžete také zkusit přidat plátky jablek do arašídového másla nebo krůty a nízkotučného čedarového sendviče.
Rady od Tanya Zuckerbrot, MS, RD, dietolog se sídlem v New Yorku a autor F-Factor Diet.
