Jak teď zdravě jíst

Když uslyšíte slova „zdravé stravování“, automaticky se vám může vybavit „dieta“. A ano, dobrá výživa umět mějte váhu pod kontrolou - ale existuje mnoho dalších důvodů, proč věnovat pozornost tomu, co si dáváte do těla. Zdravé stravovací návyky mohou zvýšit vaši energii, zlepšit náladu, pomoci vám soustředit se na školu, budovat svaly a snížit riziko nejrůznějších zdravotních problémů. Jinými slovy, jídlo je doslova palivem pro vše, co vaše tělo potřebuje.

„Měli bychom se zaměřit na to, abychom svá těla krmili těmi nejúžasnějšími a nejzdravějšími potravinami, jaké můžeme,“ říká Kristy Stabler, certifikovaná osobní trenérka a odbornice na výživu v Arizoně. Je to snazší, než by se mohlo zdát - a neznamená to, že se při každém jídle musíte vrhnout na salát. Zde je několik jednoduchých triků, které vám pomohou jíst zdravěji každý den. (Vaše tělo vám poděkuje.)

1. Vynechejte módní diety.

Sají, nejsou zdraví a (upozornění na spoiler!) Stejně nebudou fungovat. Jistě, pokud vyhostíte celou skupinu potravin, můžete přijít o pár kil. Ale také vám pravděpodobně uniknou některé důležité živiny - a jak dlouho můžete opravdu žít bez potravin, které milujete? „Tyto módní diety nejsou udržitelné,“ říká Stabler. „Budeš tak mizerný, že to nebudeš dlouho sledovat, což znamená, že zase přibereš.“ Ušetřete si mrzutost a nezačněte v první řadě výstřelovou dietu.

2. Jezte častěji.

Pokud hladovíte v době, kdy se valí večeře, pravděpodobně skončíte přejídáním (a poté se budete cítit jako vodní balón). „Když jste příliš dlouho bez jídla, může se vám dramaticky snížit hladina cukru v krvi, a to vytváří hormonální prostředí, které vám signalizuje, abyste jedli jídlo Nyní“Říká Stabler. Jíst menší jídla 5 nebo 6krát denně vám může pomoci vyhnout se celé záležitosti s cukrovou horskou dráhou-a je mnohem snazší zdravě se rozhodovat, když nemáte hlad. (P.S. Rozhodně nevynechávejte jídla.)

3. Zeleninu si nejdříve dejte do kavárny.

Je pravděpodobné, že pokud jde o možnosti zdravého oběda, vaše školní jídelna se přesně nevyrovná kavárně s organickými šťávami. Ale někde mezi bagely na pizzu, tatérkami a útržkovitými rybími tyčinkami byste měli alespoň najít vedlejší salát nebo nějaké čerstvé ovoce. „Naplňte svůj talíř nejprve jednou barevnou zeleninou a jedním kouskem ovoce,“ říká Stabler. Přidejte hlavní jídlo jako poslední a pokud je to možné, zkuste vybrat něco s bílkovinami - například kuře, fazole nebo arašídové máslo.

4. Nebojte se tuku.

Tuk ne udělat ty tlustý. Odborníci si začínají uvědomovat, že zdravé dietní tuky - takové, jaké najdete v oříšcích, ořechových máslech, avokádu a rybách - jsou pro vás opravdu dobré a mohou vám pomoci cítit se déle sytí. „Dobré tuky sníží zánět, sníží chuť k jídlu a pomohou vám vstřebat určité vitamíny,“ říká Stabler.

5. Najděte si proteinové občerstvení.

Pokud jste sportovec, pravděpodobně víte, že bílkoviny pomáhají budovat svaly. A i když nejste, potřebujete bílkoviny pro vaše kosti, kůži, vlasy, nehty a téměř vše ostatní ve vašem těle. Takže když máte chuť na svačinu, vklouzněte pár gramů bílkovin navíc se sýrem, plátky jablka s PB nebo smoothie z řeckého jogurtu.

6. Nejezte z nádoby.

Je úplně v pořádku občas se vrhnout na harampádí, ale když jíte přímo z nádoby, je těžké kontrolovat porce. Než se tedy před PLL stočíte do půllitru zmrzliny, naberte jednu porci do misky a zbytek dejte zpět do mrazáku. Totéž platí pro chipsy, sušenky, popcorn, arašídy, cukrovinky, cereálie a jakékoli jiné jídlo, které je příliš snadné vykopat bez přemýšlení. „Vždy je dobré vysypat část porce jídla do misky nebo talíře a poté krabici odložit,“ říká Stabler.

7. Získejte špendlíky.

Neexistuje žádný zákon, který říká, že zdravé potraviny musí být nudné. Pokud je pro vás surová brokolice skvělá, ale pokud ne, vyhledejte na Pinterestu „zábavnou zeleninu“ (nebo jen klikněte zde) a najdete milion způsobů, jak udělat zeleň (a červenou, žlutou a pomerančovou) zajímavější. Cuketové chipsy, mrkvový led, portobello pizzy a květák nachos? Ano prosím.

8. Dávejte pozor na záludný cukr.

Obvykle, když jíte jídlo, na které máte chuť, touha zmizí. Ale když jíte cukr, ve skutečnosti po něm toužíte ještě více cukr. A příliš mnoho cukru může narušit vaši náladu a způsobit zmatek ve vašich hormonech. Pokuste se omezit množství cukru, který sníte každý den - a dávejte pozor na skryté cukry na nutričním štítku. Kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy, dextróza, sacharóza, glukóza, agáve, med, třtinová šťáva a pevné látky z kukuřičného sirupu jsou jen maskovanými druhy cukru.

9. Proveďte itty-bitty změny.

Pokud se vám myšlenka zdravého stravování zdá trochu zdrcující, zkuste si u každého jídla vybrat jednu zdravou volbu. Přidejte na pizzu zeleninovou polevu. K hranolkům si k burgeru objednejte vedlejší salát. Ráno namažte avokádo na toast. Jezte místo zmrzliny mražený banán. Vmíchejte špenát do ranní omelety. Žádná z těchto změn není obrovská a otřesí Zemi-ale v průběhu dne přidají další živiny.

10. Po jídle proveďte kontrolu střev.

Je snadné posednout počítáním kalorií, ale... nedělejte to. Místo toho se zaměřte na to, jak se cítíte poté, co sníte určité jídlo. „Cítíš energii? Máte pocit, že si potřebujete zdřímnout? Strávili jste to dobře? “Říká Stabler. „Tělo ti dá signály, abys věděl, jaká jídla ti dělají dobře.“ Pokud vám něco připadá nafouklé, plynné nebo pomalé, pravděpodobně to pro vás není dobré jídlo.