Tři košťata Čarodějnický svět Harryho Pottera v Hollywoodu

Jeden z nejdiskutovanějších aspektů Čarodějný svět Harryho Pottera v Universal Studios Hollywood, která měla své slavnostní otevření 7. dubna, je jídlo v The Three Broomsticks. Warwick Davis, alias profesor Kratiknot, dokonce zašel tak daleko, že řekl, že je to jeho oblíbená část zaparkujte na nedávné panelové diskusi, vzhledem k tomu, že mu nabídka inspirovaná britskou hospodou tolik připomínala Domov. Je pravda, že to moc neříká, protože britská kuchyně notoricky není skvělá, i když ne bez kouzla.

Při nedávném otevření jsem se přihlásil jako pocta a ochutnal mnoho jídel a sestavil jsem hrubý průvodce které se vám rozpustí v ústech a které vás přimějí mrštit bez ohledu na to, zda jdete nebo ne jezdí.

1) Fish and Chips.

Britská klasika, treska je velkoryse otlučená a podávaná se smetanovou tatarskou omáčkou a hranolky se krájejí na kousky s křupavými hranami, jak je správné. I když to vypadá velmi autenticky, stále to má tu syntetickou chuť, která často sužuje jídlo v zábavním parku. To je také jedna z mastnějších položek v nabídce a opravdu můžete cítit mastnotu vytékající z každého sousta. Pokud jste stejně jako já trochu citliví na vysoký obsah tuku, raději se držte stranou.

2) Hovězí, jehněčí a guinness guláš.

Toto jídlo je bohaté a vydatné a ideální pro ty chladné a deštivé dny, Kalifornie je tak známá pro (LOLZ). Chuť je na můj vkus trochu nevýrazná, ale skutečnost, že je dodávána v misce s chlebem, jí dává hlavní bonusové body, protože není nic lepšího, než následně odlomit dušený chléb.

3) Bangers & Mash.

Bangers & Mash je zábavný britský proslov pro „klobásy a bramborovou kaši“. Je to jednoduché jídlo, ale při nesprávném provedení jsou výsledky katastrofální. Ta u The Three Broomsticks je dokonalá: klobásy jsou šťavnaté a po stranách zlatohnědé, zakončené karamelizovanou cibule a omáčky a položeny na záhon s dušeným zelím, pečenými rajčaty a raženým hráškem, které dodávají iluzi zdravého jíst. Pokud se chcete předvést a být skutečně Britové, měli byste hrách rozmačkat bokem vidličky.

4) Shepherd's Pie.

Moje oblíbená položka v nabídce. Pod tou zlatou kůrkou se skrývá poklad mletého masa a čerstvé zeleniny promíchané v bublající slanou omáčku. Protože je maso nakrájeno na malé porce a protože je dodáváno se salátem, který má lehký, ale krémový dresink, je to také zdaleka nejchutnější, ale bez viny, jaké jsem zkoušel.

5) Kombinace polévky a salátu.

Většina polévek je překvapivě nevýrazných, přestože mají velmi vzrušující jména, ale brambor a pórek nezklamaly. Je robustní a zahřeje vás až na kost a chutná šokujícím způsobem domácí, skoro jako by ji babička vařila se zeleninou, kterou pěstovala na zahradě.

6) Kuře z citronové trávy.

Chutná jako kuře, nic víc, nic míň. Pěkné, předvídatelné, nudné staré kuře s dobrým ol 'kukuřičným klasem jako přílohou.

7) Jablečný koláč.

Přechod na dezerty, jablečný koláč byl legitimní. Lžící rozlomíte kůrku a necháte ji mísit se sladkou, vyzařující dobrotou uvnitř. Potřebuje trochu více skořice, ale jinak, stejně jako to dělá máma.

8) Lepkavý karamelový pudink.

Nemůžete, opakuji, NEMŮŽETE opustit Prasinky, aniž byste jedli tento delikátní dezert. Chci říct, podívejte se na to. Je to jako zářící věž štěstí. Na rozdíl od ostatních dezertů je tato položka 100% britská a skládá se z vlhkého koláče pokrytého kousky karamelu a čokolády, které kape v karamelové omáčce, a tofu z vanilkové zmrzliny. Už jen při pohledu na to se mi chce sníst notebook.

9) Butterbeer.

Podává se v tradičním, mraženém, fondánovém a hrnkovém krému, máslové pivo je stejně přitažlivé jako všechny jízdy. Všichni však souhlasí s tím, že i když je krásný pohled na nápoj, který je začarovanou jantarovou barvou zakončenou dokonalou vrstvou pěny, je příliš sladký. Chutná, jako byste si vystříkli máslový krém do smetanové sody a nejlepší na jeho pití je novinka v držení ledově vychlazeného hrnečku a zábava, když si dáte knírek z pěny.