2Sep

Jdi Veggie, zůstaň zdravý!

instagram viewer

Sedmnáct vybírá produkty, které si myslíme, že se vám budou líbit nejvíce. Z odkazů na této stránce můžeme získat provizi.

Pokud jíte méně masa, je lákavé zajít na pizzu a hranolky. Místo toho vyzkoušejte tyto báječné recepty plné živin, které opravdu potřebujete!

Teriyaki Portobello Burger

Dělá jeden sendvič.

Text, Kříž, Písmo, Symbol, Kruh, Kuchyňské potřeby, Náboženské předměty,
  1. Potraviny, Něco na prst, Kuchyně, Složka, Pečivo, Produkovat, Pokrm, Jídlo, Pomeranč, Snídaně,
    V misce s teriyaki omáčkou odřízněte stonek a namočené portobello. Nechte marinovat 15 minut.
  2. Na pánvi rozehřejte olej na středním ohni. Přidejte cibuli a míchejte 10 až 12 minut do změknutí. Nalijte teriyaki omáčku z houby do pánve a vařte 5 minut, poté vyjměte cibuli a dejte stranou.
  3. Přidejte houbu na pánev a vařte na středním ohni 6 minut z každé strany, poté přidejte ananas a vařte 1 minutu. Umístěte portobello na housku; nahoře s ananasem a cibulí.

Celozrnná rolka vám poskytne některé živiny, které byste normálně získali z masa, jako je zinek, který udržuje váš imunitní systém silný.

Tacos z černých fazolí

Dělá osm malých tacos.

Žlutá, Text, Červená, Fotografie, Řádek, Jantarová, Písmo, Barevnost, Svět, Kruh,
  1. Jídlo, kuchyně, recept, mísa, přísada, vyrábět, jídlo, směs, obloha, listová zelenina,

    Smíchejte zakysanou smetanu a zelené chilli v malé misce a dejte stranou. Fazole scedíme, propláchneme pod studenou vodou a vložíme do menšího kastrůlku.

  2. Přidejte kukuřici (s tekutinou) do fazolí v hrnci a vařte na mírném ohni za stálého míchání 8 až 10 minut. Slijte tekutinu a vmíchejte chilli prášek.
  3. Lžící fazolové směsi na střed tortilly, poté posypeme salátem, sýrem a zakysanou smetanou. Opakujte se zbývajícími tortilly.

Vegani, kteří nejedí maso ani mléčné výrobky, mohou čedar nahradit sójovým sýrem. Jen se ujistěte, že je obohacen vápníkem (pro silné kosti) a má vitamíny B (aby vaše energie byla nahoře).

Rajčatové a bílé fazolové těstoviny

Dělá čtyři porce.

Žlutá, Text, Symbol, Písmo, Kříž, Lékařství, Kruh, Náboženské položky, Číslo, Pilulka,
  1. Těstoviny, Fusilli, Jídlo, Rotini, Kuchyně, Nádobí, Recept, Produkce, Základní potraviny, Pokrm,
    Přiveďte k varu velký hrnec osolené vody. Přidejte těstoviny; vaříme na středním ohni 10 minut, poté scedíme těstoviny a vrátíme do hrnce.
  2. Rajčata rozkrojte na polovinu, poté malou lžící vyškrábněte semínka a nakrájejte na 1palcové kousky. Zahřejte olej ve velké pánvi na středním ohni. Přidejte rajčata a česnek; zakryjte a vařte 10 až 12 minut. Vyjmeme česnek a dáme stranou.
  3. Fazole omyjeme, přidáme na pánev a poté stáhneme z ohně. Česnek roztlačte vidličkou a přidejte k okapaným těstovinám. Poté přidejte rajčata, fazole a bazalku. Dobře promíchejte a posypte parmazánem, pepřem a solí.

Fazole jsou skvělým vegetariánským zdrojem železa-minerálu, který udrží vaši energii. Aby však vaše tělo absorbovalo železo ze zeleniny, potřebuje vitamín C. Na to jsou rajčata!

Máte další oblíbené vegetariánské recepty? Napište je do komentářů níže!