2Sep
Седемнадесет избира продукти, които смятаме, че ще ви харесат най -много. Може да спечелим комисионна от връзките на тази страница.
Генетично модифицираните съставки излизат от менюто.
Chipotle току -що направи основен ремонт на менюто си, но може да не усетите разликата в следващото си бурито. Ню Йорк Таймс съобщава, че веригата е елиминирала генетично модифицирани организми или ГМО от съставките си.
Веригата е първата от този размер, която напълно забранява ГМО и това не е изненада. Веригата започна да маркира кои съставки съдържат ГМО през 2013 г. Те използват само 68 съставки в цялото си меню, включително подправки като сол и черен пипер, и повечето така или иначе не са генетично модифицирани. Компанията използва генетично модифицирана царевица в своите тортили и ГМО соя в своите тортили и олио за готвене.
Веригата е първата от своя размер, която напълно забранява ГМО.
Chipotle публикува a дълго есе относно преместването на нейния уебсайт. Под една или друга форма, ГМО съществуват от началото на селското стопанство и много съвременни сортове са създадени в лаборатории, за да отблъснат насекомите и да устоят на химикалите, унищожаващи културите. ГМО все още се дискутира горещо, като експерти от двете страни обсъждат тяхната безопасност и въздействие върху околната среда, въпреки че няма конкретни доказателства, че те са вредни за хората.
„Chipotle наистина показва, че има по-добър начин за приготвяне на бърза храна“, каза съпредседателят Стив Елс за CNNМани. "Казват, че тези съставки са безопасни, но мисля, че всички знаем, че предпочитаме да ядем храна, която не ги съдържа."
Ресторантът отбеляза, че почти всички фуражи за животни в Америка са генетично модифицирани, което означава месото и млечните продукти все още разчитат на ГМО. Освен това много от напитките в продажба все още ще съдържат ГМО съставки.
Този ход е голяма печалба за активистите срещу ГМО, но има шанс той да причини малко раздразнение на гишето. Търсенето може да стане високо за не-ГМО съставки, което може да причини недостиг на доставки. Чипотле остана без карнита от доставчик наскоро, но Елис каза на Times че компанията работи директно с фермери, за да избегне това в бъдеще. И портфейлът ви няма да пострада от промяната, настоява Елис, тъй като говеждото месо, а не зеленчуците, е най -скъпата съставка в менюто.
От:Деликатен САЩ
