2Sep
Седемнадесет избира продукти, които смятаме, че ще ви харесат най -много. Може да спечелим комисионна от връзките на тази страница.
Осемдесет години след изобретяването на бял шоколад, розовият шоколад официално се превърна в четвъртия вид шоколад, въведен в света, след като швейцарската шоколадова компания Barry Callebaut разкри, че са измислили шоколад „Ruby“ на събитие днес в Шанхай, Китай.
Рубиненият шоколад получава червеникаво-розов оттенък от какаовото зърно Ruby и има слаб, но естествен вкус че „не е горчив, млечен или сладък, а е напрежение между плодовата ягода и сладката гладкост“, според а съобщение за пресата. „Това наистина е смесица между плодовитост, киселост и горски вкус“, казва десертният готвач на компанията Мартин Диес каза пред Ройтерс.
С любезното съдействие на Бари Калебо
Въпреки външния вид и вкуса, компанията потвърди, че няма добавени оцветители, горски плодове или ароматизанти към новия вид шоколад.
Въпреки че все още няма твърда дата, когато това ще бъде достъпно за закупуване в магазините, компанията намекна, че скоро трябва да бъде налична по целия свят.
„Очакваме с нетърпение да работим с нашите партньори, за да представим този иновативен пробив на пазара и да направим новия шоколад Ruby категория, достъпна за производителите и потребителите на шоколад по целия свят “, казва Питър Буун, главен иноватор и качество на Barry Callebaut Офицер.
Следвайте @Seventeen на Instagram!
От:Космополитен САЩ
