1Sep
Изкушаващо е да оставите бонбони да лежат наоколо, така че ако ви остане, разстелете захарта си и направете смесица с нея, казва Сара Кригер, MPH, RD, LD/N, говорител на Академията по хранене и Диетология. Смесете по 1 чаша ядки или семена (като тиква, слънчоглед или шам -фъстък), пълнозърнести зърнени храни (като Cheerios, Chex или овесени квадратчета) и остатъци от бонбони. Можете да сложите някои в торбички и да донесете на училище за бързо закуска!
Добре, технически те са плодове - но бонбоните са зареден с мазнина и захар. Направете по -здравословна версия у дома! Започнете с малка ябълка (с размер на топка за тенис), намажете я с фъстъчено масло, след това поръсете с мини шоколадови парченца, шоколадови пръски или сушени череши. Тази версия има много по -малко захар от карамелния аналог, а здравословната мазнина във фъстъченото масло го прави много по -удовлетворяващо.
Сладкар Кейт Коуън от Ню Йорк Деликатеси обича да приготвя лакомства, които са по -здравословни от бонбоните, но въпреки това задоволява желанието си за захар. „Правя пълнозърнест бананов хляб или тиквен хляб, за да задоволя желанието си. Освен това влакното ме държи сит! "
Какво се готви? Можете да смените гръцко кисело мляко на почти всяко Хелоуин почерпка, която печеш тази година. Приготвяне на бонбонени царевични кексчета? Опитайте да смените 1 чаша масло с 3/4 чаша обезмаслено гръцко кисело мляко. Или ако правите захарни бисквити за украса, използвайте 1/4 чаша гръцко кисело мляко и ½ чаша масло.
Да организираш призрачно парти? Уау гости с това страхотно - и здрави - потапяне от Сара Кригер, MPH, RD, LD/N, Говорител, Академия по хранене и диететика. Смесете ½ чаша ванилово гръцко кисело мляко с ½ чаша консервирана тиква. Добавете ¾ чаена лъжичка канела или подправка за тиквен пай. Охладете и сервирайте с нарязани ябълки, круши, краставици или червени чушки!
Главен готвач Мануел Тревиньо, бивш състезател на топ готвач и главен готвач в Ню Йорк Мраморна лента, препоръчва това грозно лакомство за вашите приятели. Вместо да им давате боб за ябълки или търсете Хелоуин бонбони в кофа с "органи", дайте им юфка Shirataki Tofu: Те са така лесни за приготвяне (не е нужно да ги сварявате; можете просто да ги загреете в микровълновата!), и са изключително нискокалорични. Въпреки че звучи фантастично, всъщност можете да намерите тези юфка в повечето магазини за хранителни стоки в пътеката за азиатски храни.
Взехте ли голям резултат за Хелоуин и сега имате тонове допълнителен шоколад? Лекувайте приятелите си с вкусно палачинки или френски тост. Опитайте тази по -здравословна версия от Сара Кригер, MPH, RD, LD/N, Говорител, Академия по хранене и диететика. Комбинирайте 1 чаша пълнозърнесто брашно, 1 чаена лъжичка бакпулвер, ½ чаена лъжичка сода за хляб и 1 чаша обезмаслено или обезмаслено мляко и ½ чаена лъжичка канела. Разбийте до гладкост, след това добавете ½ чаша смлян шоколад. Изсипете тестото на горещ тиган и покафенявайте от двете страни. Отгоре поръсете с пресни ягоди, ябълки или банани. Шоколадът е толкова сладък, че дори няма да имате нужда от сироп!
