2Sep
Седемнадесет избира продукти, които смятаме, че ще ви харесат най -много. Може да спечелим комисионна от връзките на тази страница.
Те имат вкус на текс-мекс и гъсто сирене, но също така имат две порции зеленчуци (имате нужда от поне четири на ден) и много по-малко мазнини от повечето мексикански храни. Обслужва две.
1/4 чаша нарязани на кубчета тиквички
1/4 чаша нарязан на кубчета червен пипер
1/4 чаша нарязан на кубчета зелен пипер
1/4 чаша нарязан на кубчета лук
1/2 чаена лъжичка чили на прах
1 супена лъжица зехтин
1/3 чаша нискомаслено настъргано сирене Монтерей Джак
2 12-инчови пълнозърнести тортили
1/4 чаша салса
Загрейте фурната до 450 ° F. В купа разбъркайте тиквичките, чушките и лука с чили на прах. Разпределете сместа върху лист за печене и поръсете със зехтин. Печете 5 до 8 минути или докато зеленчуците омекнат. Напръскайте голям тиган с обезмаслен спрей за готвене и загрейте на средно силен огън. Поставете една тортила в тиган, разпределете равномерно сварената зеленчукова смес върху тортилата, поръсете върху сиренето и отгоре сложете втората тортила. Гответе около 2 минути или докато сиренето се разтопи. Обърнете тортилата, след това гответе още 2 минути или докато леко покафенее от двете страни. Плъзнете върху дъска за рязане, нарязана на осми, след което сервирайте със салса за потапяне.
Пита чипс и плодова салса
Само половин чаша от тази салса се счита за една от ежедневните ви порции плодове (имате нужда от три на ден), а пълнозърнестите чипове от пита са по-здравословни от картофените или тортила. Обслужва 4.
1 чаша нарязано на кубчета манго или папая
1 чаша ананас на кубчета
2 супени лъжици нарязан кориандър
1/4 чаша нарязан на кубчета червен лук
2 супени лъжици мед
1 супена лъжица сок от лайм
4 пълнозърнести джоба за пита
1/3 c. зехтин
Загрейте фурната до 425 градуса. Нарежете питите на 8 филийки. Намажете върховете с масло. Поставете върху лист за печене с масло нагоре и печете 10 минути. Докато чипсът се пече, направете салса, като комбинирате останалите съставки в средна купа. Сервирайте плодова салса с пита чипс.
Ягодово парфе
Това е готино и освежаващо като сладолед, но има по -малко мазнини и захар и порция млечни продукти (имате нужда от поне 3 на ден) и плодове. Обслужва 1.
3/4 чаша нарязани ягоди
166 унции контейнер с ванилово кисело мляко
1 чаена лъжичка мед
1/2 чаена лъжичка нарязан пресен розмарин (опитайте прясна мента, ако не можете да намерите розмарин)
В купа хвърлете нарязаните ягоди, меда и розмарина. За да сглобите, слойте ягодовата смес с кисело мляко в чаша за мартини, след което изяжте!