Екип Седемнадесет Капитан Ребека споделя своята рецепта за здравословни палачинки

Екип Седемнадесет Капитани Джена, Тара и Джералдин раздадохме толкова невероятни съвети за тренировка, че решихме да добавим още един капитан на отбора в микса! Блогърката за здравословни храни 20 -годишната Ребека ще споделя своите любими здравословни рецепти и съвети за фитнес тук всяка сряда, така че не забравяйте да се регистрирате отново! Научете повече за Ребека, като прочетете първия й блог по -долу:

Здравейте всички, казвам се Ребека и Сърдечна храна! (Всъщност това е дори името на моя блог за здравословни рецепти. В момента съм специалност биология, която отивам в колеж в Тексас с планове да стана физиотерапевт. Спортът и упражненията винаги са били големи части от живота ми, но поради контузия бях принуден да спра да спортувам и се ограничих само до бягане право. Колкото и да е жалко, това ме принуди да обичам бягането и да съм по -наясно с това, че се храня по -здравословно. Вече нямах шест упражнения седмично, за да ме поддържате във форма!

Миналото лято бележи началото на моята новооткрита любов към готвене. С много време в ръцете си, страст към здравословната храна и малко креативност в кухня, научих колко много ми харесва да създавам вкусни и прости рецепти, които ме карат да се чувствам страхотно цял ден. (FYI: Моите рецепти се фокусират върху здравето, а не върху ограничаването на калориите или ограничаването на въглехидратите.)

Любимата ми рецепта, която съм правила за всички времена, са палачинките с овесени ядки от боровинки. Те са пълни с протеини и според мен имат много по -добър вкус от палачинка от кутия. За закуска винаги се опитвам да ям три от следните зърнени храни, плодове (или зеленчуци), калций и/или протеин-и тази рецепта има всичко!

• Зърна: овес
• Плодове: боровинки
• Калций: извара
• Протеин: овес, белтъци и извара

Тези палачинки също имат пет грама фибри, които ще ви помогнат да останете сити до обяд!

Палачинки с овесени ядки от боровинки

• ½ чаша овес
• ½ чаша 1% извара
• ½ чаша яйчен белтък
• Sp чаена лъжичка прах за печене
• Sp чаена лъжичка канела
• Sp чаена лъжичка подправка за тиквен пай (по избор)
• ¼ чаша замразени (или пресни) боровинки

1. За палачинките: Просто смесете всички съставки, с изключение на боровинките, в кухненски робот (аз също използвах VitaMix и Magic Bullet работи) и разбъркайте, докато стане хубаво и гладко. Извадете остриетата и деликатно сгънете боровинките.

2. Изсипете около чаша тесто в загрят тиган и гответе от двете страни до златисто кафяво. (около една до две минути от всяка страна)

Вместо фалшив кленов сироп, закупен от магазина, правя сироп от зрънце, който има страхотен вкус на почти всичко (правя допълнително, за да си сложа киселото мляко).

Сос от боровинки

• ¾ чаша замразени (или пресни) боровинки
• 1 супена лъжица нектар от агаве
• 1 супена лъжица семена от чиа
• ¼ чаша вода
• 1 чаена лъжичка лимонов сок

За соса: Сварете всички заедно до топло и плътно. Сервирайте над палачинки.

Коя е любимата ви здравословна, вкусна закуска? Говорете в секцията за коментари!