1Sep
Седемнадесет избира продукти, които смятаме, че ще ви харесат най -много. Може да спечелим комисионна от връзките на тази страница.
Мътеница Panna Cotta с горски плодове
Съставки за италианска мътеница
3/4 чаша 2% мляко
3/4 чаша нискомаслена мътеница
1 1/4 чаена лъжичка желатин на прах
5 пакета TruviaTM естествен подсладител (1/8 чаша и 1/2 супена лъжица)
Пресни съставки от ягодоплодна ягода
1/2 чаша малини
1/2 чаша боровинки
1/2 чаша ягоди
1/4 зърна ванилия
Подготовка
1. Изсипете млякото в малка тенджера. Поръсете желатина отгоре, разбийте и оставете сместа да престои 3 минути, така че желатинът да може да омекне. Разбийте естествения подсладител Truvia.
2. Поставете тенджерата на котлона на среден огън. Разбивайте често, докато млякото леко се загрее и желатинът се разтопи. Не довеждайте сместа до кипене.
3. Свалете тенджерата от котлона. Разбийте мътеница. Изсипете сместа за крем с 4 малки рамекина; с размер около 3-4 унции всяка. Поставете в хладилника и оставете 3 часа да стегне, или оставете за една нощ.
4. Ако няма налични пресни малини и боровинки или през сезона, можете да замените повече ягоди.
5. Пригответе плодовете непосредствено преди сервиране. Внимателно изплакнете плодовете, а ягодите - на четвъртинки. Поставете плодовете в купа.
6. Разцепете ваниловото зърно отворено. С помощта на гърба на ножа изстържете черните семена от шушулката ванилия. Поставете ваниловите семена в малка купа с подсладителя Truvianatural. Разтривайте между пръстите си, докато естественият подсладител Truvia и ванилията се смесят добре. Изсипете сместа с естествен подсладител Truvia върху горските плодове и разбъркайте за 1 минута, на ръка или с лъжица, докато плодовете се покрият добре и започнат да отделят соковете си.
7. Сложете лъжици равни порции плодове и техния сок, отгоре върху мътениците, и сервирайте.
За да направите тази рецепта сладка и без захар, заменете 1¾ супени лъжици (5 пакета) Truvia със захарта в панакота. Заменете 2¼ чаени лъжички (3 пакета) Truvia за захарта в плодовете!
Кое е любимото ви здравословно сладко лакомство? Споделете го в коментарите!
