Официално е: Chipotle е безопасно да се яде отново според CDC

Любители на купата Бурито, радвайте се! След месеци, в които Chipotle беше в извънредно положение след две огнища, които заразиха над 50 души в цялата страна, CDC обяви, че E. Chipotle E. огнището на коли официално приключи.

Chipotle е също толкова щастлив от новината, колкото и стомахът ви. „Радваме се, че CDC приключи разследването си и ние предлагаме пълното ни сътрудничество през цялото време“, заяви говорителят на Chipotle Крис Арнолд. „През последните няколко месеца ние предприехме значителни стъпки за подобряване на безопасността на всички храни, които ние сервираме и сме уверени, че промените, които направихме, означават, че всеки елемент от менюто ни е вкусен и безопасно. "

Разследващите на CDC не успяха да идентифицират съставката, отговорна за огнището, но Chipotle вече е предприела няколко стъпки, за да премахне възможността за друга, независимо от това. Една от тези стъпки е 

затваряне на всички клонове на Chipotle в цялата страна на 8 февруари, за да прегледат с персонала си мерките за безопасност на храните (наистина страшен ден, но напълно необходим). Те също така преместиха нарязването на домати и марули на централизирано място и започнаха да бланшират лука, за да убият микробите, преди да бъдат нарязани.