1Sep
Седемнадесет избира продукти, които смятаме, че ще ви харесат най -много. Може да спечелим комисионна от връзките на тази страница.
Всеки знае, че най-важната съставка в заветните бурито на Chipotle е лъжица от техния славен, перфектен, изработен от боговете гуакамоле. И от години любителите на Chipotle се чудят каква е тайната зад известния гуак, а не само защото има много, много добър вкус, но и защото не е евтин (2 долара за гуак, НАИСТИНА ЛИ?!).
Е, имаме новини за вас, които ще разтърсят света ви: Тайната рецепта за гуак всъщност не е толкова тайна, защото Chipotle го сподели на официалния си уебсайт, което означава, че можете да го направите у дома! *късам*
Ето го тук. Прекрасната рецепта, от която се нуждаете в живота си от този скъп ден, в който за първи път опитате този гуак.
Какво ще ви трябва:
- 2 зрели авокадо
- 2 супени лъжици сок от лайм
- 2 супени лъжици нарязан кориандър
- 1/4 чаша ситно нарязан червен лук
- 1/2 халапеньо, ситно нарязан (включително семена)
- 1/4 чаена лъжичка кошерна сол
Как да го направите:
1. Намерете авокадо, което е узряло (което означава, че ще бъде гъвкаво, но твърдо - като дланта ви).
2. Нарежете авокадото наполовина и отстранете костилката.
3. Изрежете авокадото и го поставете в средна купа.
4. Разбъркайте и намажете със сок от лайм.
5. Добавете солта и с помощта на вилица намачкайте, докато се постигне гладка консистенция.
6. Сгънете останалите съставки и разбъркайте добре.
7. Опитайте гуакамоле (отново и отново) и коригирайте подправките, ако е необходимо.
Тази рецепта всъщност е waaaaaay по -лесно, отколкото очаквахме, затова ни извинете, докато отидем да направим милион партиди от тези неща и да продължим да ядем всичко това.
Помпате ли да направите партида чипотле гуак?! Какви други рецепти бихте искали да разкрият?
