Какво представлява тенденцията за бонбони "Игра на калмари" в TikTok? Вирусната рецепта, обяснена

Освен ако не сте спали под камък, тогава знаете или поне сте чували Игра калмари. Южнокорейската драма за оцеляване скочи до небето на първо място Нетфликс, и с добра причина. Това е пристрастяваща серия за 456 души, които имат финансови дългове и за да се изкопаят, те се надпреварват да спечелят 45,6 милиарда южнокорейски вона или 38,5 милиарда долара. Какво трябва да направят, за да спечелят тези пари? Просто играйте на някои детски игри. Помислете за червена светлина, зелена светлина, но ако човекът (много огромна кукла) ви хване да се движите, вие ще бъдете застреляни при виждане. Да, застрелян с пистолет.

Звучи доста смъртоносно, нали? Е, както казва поп културата, една от игрите Игра калмари предизвика предизвикателство в TikTok. В шоуто състезателите издълбават фигури от a Медена питаподобна смес, наречена бонбони Dalgona (да не се бърка с Кафе Далгона). Може да звучи просто, но бисквитката е крехка, направена е само от захар и сода за хляб и участниците трябва да изрежат триъгълници, сърца и чадъри, за да продължат напред. И ако не успееш? Е, нали знаеш. В TikTok потребителите правят бонбоните от нулата и се опитват да издълбаят форми, без да го счупят, за да видят как ще се справят.

Бях любопитен колко трудно може да е това, затова реших да го пробвам сам. Следвах тази рецепта от корейски бапсанг, но импровизиран с няколко инструмента. Загрех 6 супени лъжици захар на слаб огън в тенджера, която държах отстрани. След като всичко се разтопи, изключих котлона и добавих ¼ чаена лъжичка сода за хляб. Това, което последва, бяха най-хаотичните две минути в живота ми.

Бърках енергично около 20 секунди, за да се разтвори содата за хляб, и сместа нарасна, като четворно се увеличи за секунди, бълбукайки в оранжева мраморна маса. Изсипах го върху намазнено алуминиево фолио и си помислих, че съм объркал някъде. Сместа в рецептата и в TikToks, която бях виждал, беше много по-светла на цвят и гладка. Моят беше тъмен и мраморен с големи мехурчета, които все още се разширяваха бавно, докато изскачаха. Оставям го да се охлади за 15 секунди, преди леко да го сплескам с намазнено скреперче. Не залепна и се сплеска малко, така че продължих към следващата стъпка на пробиване на форма с резачка за бисквитки. Не искате да го прокарвате докрай, а просто направете дълбоко вдлъбнатина, за да се разделите по-късно. Използвах горната част на чаша.

Като го извадих от фолиото, усетих колко е деликатен. Избрах лесна форма, кръга, за да имам по-голям шанс да оцелея. След като се ровех около контура, за да си дам по-добър шанс за чиста почивка, отидох в корнер. И с него дойде малко парче от кръга. Бях мъртва жена. не бих оцеляла.

Ако някога ми беше даден втори шанс, щях да сваря захарта малко по-малко, да използвам малко по-малко сода за хляб, да избера квадрат като моята форма и може би да извадя страница от книгата на Ги-хун и да оближа бонбона, докато се разтопи в форма.