Рецепта за пълнозърнести палачинки

Ако искате да сте здрави, трябва да се храните правилно! Вижте тези вкусни, лесни рецепти, които ще ви помогнат да останете във форма за цял живот.

пълнозърнести палачинки

Съставки:

2 чаши пълнозърнеста смес за палачинки
2 чаши обезмаслено (обезмаслено) мляко
1/2 чаша боровинки, къпини или нарязани ягоди (пресни или замразени)
1/2 чаена лъжичка канела
1/2 чаша бъркалки за яйца
Спрей за готвене с масло от рапица (като масло от рапица)
1 супена лъжица кленов сироп или 2 супени лъжици лек сироп

посоки:
(прави 8 до 10 палачинки)
(2 палачинки = 1 порция)

1. Смесете всички съставки в голяма купа с помощта на шпатула; разбъркайте до гладкост.

2. Оставете тестото да престои няколко минути, за да се сгъсти.

3. Намажете голям тиган със зеленчуков спрей и загрейте тигана.

4. Изсипете тесто, за да направите палачинка с диаметър 4 инча.

5. Обръщайте палачинките, когато ръбовете се втвърдят и центърът им е мехурчив.

6. Гответе до готовност от двете страни.

7. Отгоре залейте със сироп.

Копнеете за малко листни зеленчуци? Вижте следващата страница за спаначена салата с обрат!

салата от тропически спанак

Съставки за салата
4 чаши измити и изсушени листа от спанак
1 чаша обелени и нарязани портокали или 1 чаша консервиран ананас или манго в буркан

Дресинг за салата
2 супени лъжици оризов винен оцет
1 чаена лъжичка зехтин
Щипка черен пипер
(Обслужва 1)

посоки

1. Хвърлете съставките на салатата в голяма купа; заделени.

2. В малка купа смесете съставките за дресинга с вилица.

3. Капнете върху салата и разбъркайте, докато листата са добре покрити.

За фиеста, когато пожелаете, опитайте рецептата за бурито на следващата страница!

бурито

съставки:Спрей за готвене с масло от рапично масло
7 унции (около 1/2 от кутия от 15 унции) консервиран черен боб, отцеден
7 унции (около 1/2 от кутия от 15 унции) задушени домати в мексикански стил
1 супена лъжица оцет от червено вино
1/2 чаша нарязан лук
1 чаена лъжичка г -жа Dash Southwest Chipotle Sensing Blend
2 тортили от пълнозърнесто брашно
посоки:
Сервира 1 (2 бурито = 1 порция)

1. Намажете средно голям тиган със спрей за готвене.

2. Загрейте до средно.

3. Хвърлете боб, домати, оцет и лук; поръсете с г -жа Тире.

4. Смесете и оставете да къкри 10 минути, като разбърквате на всеки 2 или 3 минути.

5. Разстелете тортилите плоско върху чинията, разделете пълнежа между двете и навийте на руло.

Щракнете върху следващата страница за чудесна алтернатива на салата от риба тон!

салата от сьомга

съставки за салата:
4 унции. филе от сьомга
4 чаши листенца (Бостън) маруля, изплакнати и изсушени
5 листа пресен босилек, изплакнати, изсушени и нарязани
1/2 пинта чери домати

дресинг Съставки:
1/2 чаена лъжичка зехтин
2 супени лъжици балсамов оцет
Изстискайте лимон или лайм

посоки:
(Обслужва 1)

По желание: 1 супена лъжица дресинг от ранчо с ниско съдържание на мазнини

1. Смесете съставките на салатата заедно в голяма купа; заделени.

2. В малка купа смесете съставките за дресинга и разбъркайте с вилица.

3. Изсипете върху салата и разбъркайте.

Вземете голяма порция зеленчуци с рецептата за пържене на следващата страница!

тофу и зеленчуково пържене

съставки:
1/2 чаена лъжичка сусамово масло
1/2 чаена лъжичка зехтин
1/2 чаша нарязани аспержи (около 6 копия)
1/2 чушка (червена или оранжева), нарязана
1/2 чаша цветчета броколи, нарязани
1/2 чаша моркови, нарязани
4 унции твърдо тофу (оставете да се отцеди за 5 до 10 минути преди пържене), нарязано на кубчета 1/2 инча
1 супена лъжица соев сос с ниско съдържание на натрий
щипка сол и черен пипер

посоки:
1. Изсипете сусам и зехтин в уок или голям тиган.

2. Загрейте до средно високо.

3. Добавете броколи и моркови и сотирайте (разбърквайте редовно) около 4 минути или до омекване.

4. Извадете броколи и моркови, поставете в купа и оставете настрана.

5. Добавете аспержи и чушки в уок и сотирайте (разбърквайте редовно) около 3 минути или докато омекнат.

6. Добавете броколи и моркови обратно в уок.

7. Добавете тофу, соев сос, сол и черен пипер и сотирайте за още 2 до 3 минути.

Не се страхувайте от скариди! Готви се лесно в рецептата за скариди и ориз на следващата страница.

скариди и ориз

съставки:
1/2 чаена лъжичка светло масло или маргарин без мазнини
1/2 чаена лъжичка смлян (ситно нарязан) пресен чесън
1 супена лъжица нарязан зелен лук
1/2 чаена лъжичка смлян или пресен джинджифил, настърган или пресован с преса за чесън
1/2 чаена лъжичка сок от лайм
6 унции сурови, пресни или замразени скариди (ако купувате пресни скариди, попитайте търговеца на риба на гишето за „почистени“ скариди, което означава, че главата и вените на скаридите са отстранени)
1/2 чаша кафяв ориз

посоки:
(Обслужва 1)

1. Сварете ориза според инструкциите на опаковката, докато приготвяте скариди.

2. Разтопете маслото в тиган на средно висока.

3. Добавете чесъна и разбъркайте за около 1 минута, докато чесънът леко омекне.

4. Добавете зелен лук, джинджифил и лимонов сок.

5. Увеличете топлината до средно висока и продължете да готвите 3 минути (като разбърквате от време на време), докато течността се намали наполовина; свалете котлона от котлона.

6. В отделна тенджера кипнете вода и добавете скариди, варете около 3 минути или докато скаридите станат розови и вече не са прозрачни. Отцедете добре.

7. Хвърлете скаридите в тиган със сместа от лук и разбъркайте добре.

8. Сервирайте върху оризово легло.

9. Яжте с 1/2 чаша варени моркови или спанак и 1 средна круша, за да закръглите храната.

Бележка за безопасност:Когато боравите със сурово месо, домашни птици или морски дарове, винаги дръжте инструменти за готвене (ножове, дъски за рязане и др.), Които са ги докоснали отделно от другите съставки. Измийте всеки кухненски инструмент (включително купи), който е докоснал сурови животински продукти със сапун и гореща вода. И винаги мийте ръцете си в много топла вода и сапун след боравене със сурово месо, домашни птици или морски дарове, за да избегнете замърсяване. Суровите животински продукти (включително яйца) съдържат бактерии, които могат да ви разболеят много, ако го погълнете.