Интервю на топ готвача Мариса Чърчил

Имате ли тотален сладък зъб? Седемнадесет наскоро седна с бившата Мариса Чърчил Топ готвач звезда, професионален готвач и автор на чисто нова готварска книга (Sweet & Skinny: 100 рецепти, за да се насладите на по -сладката страна на живота, без да преобръщате везните), който даде някои страхотни съвети за по -здравословни начини за приготвяне на вкусни лакомства.

Ето нейните топ съвети за печене, за да направите вашите десерти малко по -добри за вас:

• Използвайте кисело мляко: Мариса използва кисело мляко вместо заквасена сметана и масла в някои рецепти, защото с обикновен вкус, дебели кисели млека в гръцки стил са с по-ниско съдържание на мазнини, но имат подобна текстура на заквасена сметана или масло в сладкиша тесто. Любимата марка кисело мляко на Мариса е Fage.

• Направете частични суапове: Опитайте да използвате комбинация от оригиналната съставка и нещо с по -ниско съдържание на мазнини, като например да използвате крема сирене с намалено съдържание на мазнини вместо част от маслото.

• Опитайте подсладители без захар: Мариса използва Truvia в много от своите рецепти, което ги прави не само много по -добри за вас, но и безопасни за диабетици. Заменете пет супени лъжици (18 пакета) Truvia с ¼ чаша гранулирана захар, за да направите лакомство без захар!

Мариса дори донесе някои от любимите си десерти Седемнадесет офиси, като нейните бисквитки PB&J и лимонови пръчици. Бисквитките наистина имат вкус на най -добрия сандвич с PB&J, който някога сте яли.

Получете повече от нейните съвети за печене уеб сайт, и продължавайте да проверявате тук за страхотните рецепти на Мариса през лятото!

Кой е любимият ви десерт за приготвяне? Изключете звука в секцията за коментари!