7Sep
Седемнадесет избира продукти, които смятаме, че ще ви харесат най -много. Може да спечелим комисионна от връзките на тази страница.
Секретарят по земеделие Сони Пердю посети вчера основно училище във Вирджиния, за да отбележи Седмицата на служителите в областта на храненето в училище и използва външния вид, за да обявяват големи промени на хранителните стандарти в програмите за обяд в училище. Федералните изисквания ще бъдат облекчени в няколко категории, което ще позволи по -голям местен контрол върху храненето на учениците.
"Това съобщение е резултат от години на обратна връзка от ученици, училища и експерти по хранителни услуги за предизвикателствата, пред които са изправени при спазването на окончателните разпоредби за училищното хранене", Perdue казах. „Ако децата не ядат храната и тя се озовава в кофата за боклук, те не получават никакво хранене - по този начин се подкопава целта на програмата.“
Преглед на новите "гъвкавости", съгласно USDA:
Цели зърна: Държавите могат да предоставят изключения на училища, които изпитват затруднения при обслужването на 100 % от зърнените продукти като пълнозърнести, богати за предстоящите учебни години.
Натрий: Училищата няма да са длъжни да изпълняват натриева цел 2 през следващите четири години. Вместо това училищата, които отговарят на натриева цел 1, ще се считат за съвместими. (Ето ги различни натриеви мишени за всяка възрастова група.)
Мляко: Училищата могат да се върнат към сервирането на 1 % ароматизирано мляко чрез програмите за училищно хранене.
"Имам 14 внуци и няма начин да предложа нещо, ако не смятам, че е добро, здравословно и правилно нещо", продължи Пердю. „И тук става въпрос за местния контрол: това означава, че тази нова гъвкавост ще даде на училищата и щатите опция да правим това, което поставяме тук днес. Това не са мандати за училищата. "
Новите разпоредби (или липсата им) отменят промените, подкрепяни от бившата първа дама Мишел Обама в Закона за здравите деца без глад.
От:Деликатен САЩ
