Печенето има действителни психологически ползи, казват експертите

Има нещо специално в изпичането на нещо от нулата. От поставянето на всичките си съставки на плота до завършването на вашето домашно творение, дейността предизвиква топло, размито чувство, което е много повече от просто вълнението от това да опитате най -накрая вашето вкусно лекувам. Оказва се, че психолозите са съгласни, че ползите от печенето надхвърлят просто задоволяването на сладкия ви зъб, според Huffington Post.

Подобно на рисуването или пускането на музика, печенето е изход за творческо изразяване, което е важно за справяне със стреса, казват експерти. „Има много литература за връзка между творческото изразяване и цялостното благосъстояние“, каза Дона Пинкус, доцент по психологически и мозъчни науки в Бостънския университет. Huffington Post. "Има облекчение на стреса, което хората получават, като имат някакъв изход и начин да изразят себе си."

Като с

плетене, печенето е начин на практикуване внимателност, вековна техника за борба с безпокойството и максимално щастие. „Печенето всъщност изисква много пълно внимание. Трябва да измерите, да се съсредоточите физически върху разточването на тесто. Ако се фокусирате върху миризмата и вкуса, върху присъствието на това, което създавате, този акт на съзнание в този настоящ момент също може да доведе до намаляване на стреса “, добави Пинкус.

Тези, които се борят с депресията, намират утеха в печенето, защото това отнема ума ви от тъжните мисли и ви принуждава да го направите съсредоточете се върху кулинарната задача - и в крайна сметка имате какво да покажете за цялата си упорита работа, с която можете да споделите други.

Но понякога печенето за приятели или семейство може да бъде форма на комуникация, която е по -лесна от думите. Ето защо ние носим храна на някого, когато любим човек почина, каза пред The ​​Huffington Post Сюзън Уитбърн, професор по психологически и мозъчни науки в Университета в Масачузетс. „Може да бъде полезно за хората, които изпитват затруднения да изразят чувствата си с думи, за да покажат благодарност, признателност или съчувствие към печените изделия“, обясни тя. Когато думите не могат да предадат това, което искате да кажете, храната може да бъде друг израз на любов.

Този акт на даване е в основата си форма на алтруизъм, който допринася за цялостното ви чувство за благополучие, но също така ви кара да се чувствате „сякаш сте направили нещо добро за света, което може би увеличава смисъла ви в живота и връзката с други хора“, Пинкус казах.

Така че сега е официално: Тази домашно приготвена шоколадова торта носи повече полза за вас и вашите близки, отколкото сте подозирали. Печете!