2Sep
Седемнадесет избира продукти, които смятаме, че ще ви харесат най -много. Може да спечелим комисионна от връзките на тази страница.
Решаването дали да се ядат тестени изделия не трябва да бъде толкова сложно, колкото AP триг. Искате фактите? След това се задълбочете в това!
Стивън Лий
МИТ: Само бели храни като тестени изделия и хляб имат въглехидрати.
ИСТИНА: Много храни съдържат въглехидрати, не само бели. Въглехидратите могат да бъдат разделени на два вида. Сложните въглехидрати (съдържащи се в зеленчуци и пълнозърнести храни) се усвояват бавно, така че осигуряват на тялото ви постоянен източник на енергия и има по -малък шанс за излишък от енергия (който се съхранява като мазнини). Простите въглехидрати (намерени в бял хляб, сладкиши и бисквити) се усвояват бързо, което може да ви накара да се почувствате заредени с енергия за известно време, след което да се сринете.
МИТ: Яденето на хляб и тестени изделия ще ви напълнее.
ИСТИНА: Въглехидратите в хляба и тестените изделия се превръщат в мазнини само ако ядете твърде много от тях, което е вярно за всяка храна. Диетолозите смятат, че този мит продължава, защото хората ядат по -големи порции въглехидрати от протеините (лесно е да се изяде кошница хляб, по -трудно да се изяде кошница пържола!). Плюс това, хлябът често идва с масло; паста със сирене или сос. Така че екстрите и големите порции могат да причинят наддаване на тегло. Поправката? Придържайте се към препоръчителните порции: Едно малко руло на вечеря, половин чаша паста (да, това е всичко!).
МИТ: Храните с етикет „нисковъглехидратни“ имат по-малко калории от обикновените версии.
ИСТИНА: Всъщност нисковъглехидратните храни понякога имат повече калории (от мазнини) и изкуствени добавки и те не са непременно по-здравословни. Вместо винаги да приемате ниско съдържание на въглехидрати или да броите калории, погледнете етикета и изберете този с повече фибри и по-малко захар.
МИТ: Ако имате голяма игра или състезание, зареждането с въглехидрати ви прави по-добри.
ИСТИНА: Енергията от въглехидратите се съхранява в мускулите ви като гликоген. Ако това изтича, докато се състезавате, удряте стена и се чувствате уморени. Яденето на въглехидрати натоварва мускулите ви с гликоген, така че да можете да полагате усилия по -дълго - не е задължително да се представяте по -добре.
