Алергичен съм към всичко и е гадно

Обичах да ям навън и да опитвам нови храни от различни култури. Иска ми се да бях все още този човек, но не съм този човек. Излизането за ядене някога беше връхната точка на уикенда ми, а сега е причина за стрес и притеснение. Виждате ли, аз съм алергичен към всичко. Не, наистина съм алергичен към почти всичко. Повечето от моите разговори за вечеря вървят по следния начин:

- Искаш ли салата с това?

- Не и освен ако не искаш да ме убиеш.

Изглеждайки объркан, ме питат: „Какво искаш да кажеш?“

"Аз съм алергичен към всичко в тази салата", казвам им. Виждам, че са объркани, затова продължавам: „Имам нещо, наречено Синдром на орална алергия. По принцип не мога да ям никакви пресни плодове или зеленчуци, освен ако не са сготвени или преработени. "

"Шегуваш се."

"Искам. Трябва да нося EpiPen със себе си по всяко време, за всеки случай. "

Синдром на орална алергия, известен също като синдром на поленова храна, се появява, когато ям всичко с прашец от бреза (ябълка, морков, целина, череша, лешник, киви, праскова, круша, слива и списъкът продължава), цветен прашец (пъпеш, портокал, праскова, домат и др.) и прашец от амброзия (банан, краставица, пъпеш, слънчогледови семки, тиквички, и т.н.). Знам, че звучи смешно. И аз така си помислих, когато разбрах.

Но не винаги е било така.

Израснах във ферма в провинция Колорадо и преживях ужасна сенна хрема като дете и тийнейджър, нещо, което е често срещано при възрастни, които са диагностицирани с синдром на орална алергия. Като дете можех да ям всичко без проблем. Едва през последната ми година в колежа всичко започна. Един следобед извадих торба с грозде за следобедна закуска. Ядох едно грозде без проблем. Когато сложих второто грозде в устата си, забелязах, че гърлото ми започна да се сърби, но не мислех много за това. Когато завърших третото грозде, гърлото ми започна да се затваря и виках за помощ. Бях откаран в спешното отделение, където лекарят ми каза, че сигурно съм развил алергия към гроздето (буквално нямах представа, че това може да се случи). Той ми препоръча да видя алерголог и незабавно да спра да ям грозде.

За съжаление, по това време не успях да видя алерголог (счупих синдрома на колежа), но спрях да ям грозде и животът продължи, или поне така си мислех.

В рамките на месеци след този инцидент започнах да забелязвам, че същото се случва и с други храни. Това се случи с пъпеш, портокали, ябълки, броколи и моркови. И накрая, на 24 -годишна възраст (към този момент вече имах много алергични реакции), посетих алерголог, който ми направи доста обширен тест. Бях диагностициран с тежък случай на синдром на орална алергия. Дадоха ми и списък на други открити алергии: ядки, рибено масло и голямо разнообразие от животни, цветя, дървета и треви.

Бях шокиран. Не исках да повярвам, но донякъде всичко имаше смисъл. Винаги се чувствах болен или задръстен, защото буквално бях алергичен към всичко около мен. Усещах, че природата ме отхвърля.

Мразя да разказвам на хората за алергиите си, защото съм разказвал същата история отново и отново и отново. На някои хора ми е трудно да повярват, избирайки да потърсят в Google състоянието ми на масата за вечеря, защото звучи толкова нелепо. Много хора смятат това, защото аз мога имам плодове и зеленчуци, които са били варени или консервирани, че алергията ми трябва да бъде доста управляема.

Това далеч не е така.

Веднъж бившият ми изяде банан и след това бързо ме кълва по устните. След минути устните ми избухнаха в обрив и трябваше да взема Бенадрил, за да спра реакцията. Бил съм в болницата много пъти поради замърсяване с храна в ресторанти или докато вечерял със семейството си. Имал съм и реакции към ястия, в които има ядки от сървъри, които са забравили за това, или менюта, в които не са изброени.

С годините алергиите ми се развиха. Сега, с много плодове или зеленчуци, имам реакция просто близо до тях. Веднъж седях с група приятели, докато ядеха пресни ягоди. Всички седяхме близо до подов вентилатор и изведнъж лицето ми започна да сърби и да избухне.

Друг път режех картофи за хранене и ръцете ми избухнаха в обрив.

Преди година в офиса ми имаше няколко дини в кухнята ни. В момента, в който един служител започна да нарязва динята, лицето ми започна да избухва и гърлото ми сърбеше. Вероятно бях на около 10 фута, когато това се случи, и трябваше незабавно да напусна сградата.

Всеки ден може да бъде борба. Точно днес, докато присъствах на телеконференция по време на работа, имах алергична реакция към жена, която яде ябълка срещу мен. Трябваше бързо да напусна стаята и да взема Бенадрил. Винаги съм стресиран по време на вечеря или дори докато пия с приятели. И след това има следното: Аз съм неженен, така че храната и срещите могат да бъдат трудни. Имал съм момчета, които планират срещи за суши, или са ми приготвили вечери, които не мога да ям. Карах мъже да ми купят ягоди, покрити с шоколад, или да ме целунат, след като са изяли нещо, към което съм алергичен. Първата среща винаги е много забавна (wink-wink), докато обяснява състоянието ми.

Тревожно е, винаги се пита дали нещо ще замърси храната или напитките ми или просто ще предизвика алергична реакция. Всичките ми приятели са относително здрави и се опитват да знаят за състоянието ми, но тъй като е толкова уникално, може да е трудно да посещавам всички вечери или излети удобно. Да не говорим, скучно ми е. Липсват ми плодови смутита. Липсва ми здравословна храна. И въпреки че не ме натоварва финансово, в крайна сметка харча повече за хранителни стоки, защото се опитвам да остана здрав, доколкото мога.

Така че отсега нататък моята чанта винаги ще включва пакет Benadryl и EpiPen, до моята очна линия и мобилния телефон. Научих се да живея с алергиите си, но всеки път, когато видя някой да яде любимия ми плод, изпитвам леко угризение на ревност. И така, следващия път, когато се окажете, че се наслаждавате на портокал, хапнете за мен, нали?