لمسة عيد الهالوين على كب كيك الشوكولاتة المفضل لديك!

مكونات:

• 4 أكواب طحين لجميع الأغراض

• 1 1/3 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى

• 2 12 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

• 1 ملعقة صغيرة ملح

• 1 1/3 كوب زبدة غير مملحة ، طرية

• 3 1/3 أكواب سكر حبيبات

• 6 بيضات كبيرة

• 3 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا

• 3 أكواب حليب كامل الدسم

• 1 حقيبة M & M's

• 1 كيس حلوى الذرة

• 1 أنبوب أحمر و 1 أنبوب أصفر لتلوين الطعام

• حوض واحد بسعة 16 أونصة من كريمة الفانيليا

الاتجاهات:

1) يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. غلف صينية المافن ببطانات كب كيك.

2) ضعي الدقيق ومسحوق الكاكاو وصودا الخبز والبيكنج بودر والملح في منخل معًا واخلطيهم في وعاء متوسط.

3) في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة والسكر والبيض والفانيليا بخلاط كهربائي على سرعة متوسطة حتى يصبح المزيج رقيقًا. خفض السرعة إلى منخفضة. الخفق بالتبادل في خليط الدقيق والحليب ، قليلاً تلو الآخر ، حتى يمتزج جيدًا.

4) املأ كل بطانة بثلثي الطريق بالخليط واخبزيها لمدة 25 إلى 30 دقيقة. لتعرف ما إذا كانت جاهزة ، أدخل عود أسنان فيها. إذا اقتربت من التنظيف ، فهي جاهزة! إذا كان عليها خليط ، افحصها كل 3 دقائق حتى تنتهي.

5) دع الكب كيك يبرد لمدة 30 دقيقة. باستخدام سكين ، اقطع مربعًا صغيرًا فوق كل كب كيك بعناية. استخرج كمية ربع حجم من الكيك بملعقة وضع العديد من M & M أو حلوى الذرة في الحفرة. استبدل القطعة المربعة لتغطية الفتحة.

6) أضف 12 قطرة من كل تلوين طعام إلى كريمة التزيين. قلبي حتى يتحول لون الزينة إلى اللون البرتقالي الفاتح. الصقيع وتزيين الكب كيك بالحلوى - جميل!

إجمالي وقت التحضير والطهي: ساعتان. يصنع ما يقرب من 24 كب كيك.

شكر خاص لوري هيلاندر على الوصفة ، مقتبس من كتابها حفلات الهالوين: كيفية رمي حفلات السهر المرعبة والترفيه الاحتفالي المخيف (شركة الاتصالات السعودية ، 2004).