تحدث شوكولاتة الألفية الوردي ، بالطبع هي كذلك

بعد ثمانين عامًا من اختراع الشوكولاتة البيضاء ، أصبحت الشوكولاتة الوردية رسميًا النوع الرابع من الشوكولاتة التي يتم إدخالها في العالم ، بعد أن كشفت شركة الشوكولاتة السويسرية Barry Callebaut أنها اخترعت شوكولاتة "Ruby" في حدث اليوم في شنغهاي ، الصين.

تحصل شوكولاتة روبي على لونها الوردي المحمر من حبوب الكاكاو الياقوتية ولها طعم خافت ولكن طبيعي. هذا "ليس مرًا أو حليبيًا أو حلوًا ، ولكنه توتر بين فاكهة التوت والنعومة اللذيذة" ، وفقًا لـ أ خبر صحفى. "هذا حقًا مزيج بين الفاكهة والحموضة وطعم التوت" ، رئيس الطهاة الحلويات في الشركة مارتن دييز لرويترز.

وعلى الرغم من شكلها وطعمها ، أكدت الشركة عدم وجود ألوان أو توت أو منكهات مضافة إلى النوع الجديد من الشوكولاتة.

على الرغم من عدم وجود تاريخ صعب عندما يكون هذا متاحًا للشراء في المتاجر حتى الآن ، فقد ألمحت الشركة إلى أنه سيكون متاحًا في جميع أنحاء العالم قريبًا.

"نتطلع إلى العمل مع شركائنا لتقديم هذا الاختراق المبتكر إلى السوق وصنع شوكولاتة روبي الجديدة فئة متاحة لمصنعي الشوكولاتة والمستهلكين في جميع أنحاء العالم "، كما يقول بيتر بون ، رئيس قسم الابتكار والجودة في Barry Callebaut ضابط.

تابعSeventeen على انستغرام!