2Sep
سبعة عشر يختار المنتجات التي نعتقد أنك ستحبها أكثر من غيرها. قد نربح عمولة من الروابط الموجودة على هذه الصفحة.
قد لا يتفاعل متوسط العشاء كثيرًا مع المدير أثناء زيارة أحد الأحياء مطعم ، لكنهم هم الذين يعملون بجد أكثر لضمان تجربة تناول الطعام الخاصة بك دون عقبة.
لم يخجل نيك من مشاركة جميع خصوصيات وخروج إدارة المطعم ، لا سيما ما تتطلبه الوظيفة من مرشح. على الرغم من أن العنوان لا يتطلب شهادة لمدة أربع سنوات ، إلا أن نيك يشجع المتقدمين على التفكير في الحصول على شهادة في الضيافة من أجل الحصول على فهم للصناعة. يمتلك مدير المطعم العادي أيضًا جدولًا مرهقًا بعض الشيء ، حيث يعمل في أي مكان من 60 إلى 70 ساعة في الأسبوع ، لذلك تتطلب هذه الوظيفة حقًا الالتزام والتفاني.
لقد تعلمنا أيضًا عن مسؤولية مدير المطعم ، وكما أشار نيك ، فهي مسؤولية مهمة المدير هي ضمان أن يتمتع كل عشاء بتجربة تتجاوز التوقعات منذ اللحظة التي يفعل فيها ذلك ادخل. يجب أن يشرف مدير المطعم على خدمة العملاء على مستوى طاقم الانتظار بالإضافة إلى إدارة المطبخ بحيث يتم تسليم جميع الطلبات إلى الطاولات كما يتوقعها العشاء.
نظرًا لأن الوظيفة تتطلب المشاركة في كل جانب من جوانب المطعم ، يوصي نيك بأن يبدأ المتقدمون كنوادل / نادلات من أجل تعلم العمل والعمل في طريقهم.
عندما تتعرف على كيفية عمل شركة ما وعدد الأشخاص الذين يشاركون وراء الكواليس ، فإنك تقدر الخدمة الجيدة والوجه الودود عندما تكون بالخارج لتناول الطعام بطريقة جديدة تمامًا.
حتى المرة القادمة ،
شينا
