تشارك كابتن فريق سبعة عشر ريبيكا وصفتها للحصول على فطائر صحية

فريق سبعة عشر النقباء جينا, تارا و جيرالدين لقد قدمنا ​​نصائح تمرين مذهلة لدرجة أننا قررنا إضافة قائد فريق آخر إلى هذا المزيج! ستشارك مدوّنة الطعام الصحي ريبيكا ، 20 عامًا ، وصفاتها الصحية المفضلة ونصائح اللياقة البدنية هنا كل يوم أربعاء ، لذا احرص على مواصلة التحقق مرة أخرى! تعرف على المزيد حول Rebecca من خلال قراءة مدونتها الأولى أدناه:

مرحباً بالجميع ، اسمي ريبيكا و أنا قلب الطعام! (في الواقع ، إنه حتى اسم مدونة الوصفات الصحية الخاصة بي. أنا حاليًا متخصص في علم الأحياء أذهب إلى الكلية في تكساس مع خطط لأن أصبح معالجًا فيزيائيًا. لطالما كانت الرياضة والتمارين الرياضية جزءًا كبيرًا من حياتي ، ولكن بسبب الإصابة ، اضطررت إلى التوقف عن ممارسة الرياضة وأصبحت مقصورًا على الجري المستقيم فقط. على الرغم من أن ذلك كان مؤسفًا ، فقد أجبرني على أن أحب الجري وأن أكون أكثر وعيًا بتناول الطعام الصحي. لم يعد لدي ستة تمارين في الأسبوع للحفاظ على لياقتي!

كان الصيف الماضي بمثابة بداية حبي المكتشف حديثًا لـ

طبخ. مع وجود متسع من الوقت في يدي ، وشغف بالطعام الصحي ، وقليل من الإبداع في المطبخ ، تعلمت كم أستمتع بصنع وصفات لذيذة وبسيطة تجعلني أشعر بشعور رائع طوال اليوم. (لمعلوماتك: تركز وصفاتي على الصحة بدلاً من الحد من السعرات الحرارية أو تقييد الكربوهيدرات.)

الوصفة المفضلة لدي على الإطلاق هي فطائر الشوفان بالتوت الأزرق. إنها مليئة بالبروتين ، وفي رأيي ، مذاقها أفضل بكثير من مزيج الفطائر من علبة. بالنسبة للفطور ، أحاول دائمًا تناول ثلاثة من الحبوب التالية ، والفواكه (أو الخضار) ، والكالسيوم ، و / أو البروتين - وهذه الوصفة تحتوي على كل شيء!

• الحبوب: الشوفان
• الفاكهة: العنب البري
• الكالسيوم: الجبن
• البروتين: الشوفان وبياض البيض والجبن القريش

تحتوي هذه الفطائر أيضًا على خمسة جرامات من الألياف ، مما يساعد على إبقائك ممتلئًا حتى الغداء!

فطائر الشوفان بالتوت الأزرق

• كوب شوفان
• ربع كوب 1٪ جبن قريش
• نصف كوب بياض بيض
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• نصف ملعقة صغيرة قرفة
• ملعقة صغيرة بهار فطيرة اليقطين (اختياري)
• نصف كوب من العنب البري المجمد (أو الطازج)

1- بالنسبة للفطائر: ما عليك سوى خلط جميع المكونات ، باستثناء التوت الأزرق ، في معالج الطعام (لقد استخدمت أيضًا VitaMix و Magic Bullet) وامزج حتى تصبح ناعمة وسلسة. قم بإزالة الشفرات وقم بطي العنب البري برفق.

2. يُسكب حوالي كوب من الخليط في مقلاة ساخنة ويُطهى كلا الجانبين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. (حوالي دقيقة إلى دقيقتين على كل جانب)

بدلاً من شراب القيقب المزيف الذي اشتريته من المتجر ، أقوم بصنع شراب التوت الذي يتذوق طعمه على أي شيء تقريبًا (أقوم بوضع المزيد من الزبادي).

صلصة التوت

• نصف كوب من العنب البري المجمد (أو الطازج)
• 1 ملعقة كبيرة نكتار الصبار
• 1 ملعقة كبيرة بذور شيا
• نصف كوب ماء
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

لتحضير الصلصة: تغلي جميعًا معًا حتى تصبح دافئة وسميكة. قدميها فوق الفطائر.

ما هو طعام الإفطار الصحي اللذيذ المفضل لديك؟ تحدث في قسم التعليقات!