فكرة عشاء استراحة دراسية: وجبة كاملة في وعاء واحد!

مع اقتراب العام الدراسي
حتى النهاية ، الامتحانات النهائية تقترب بسرعة ، وقد يكون من الصعب العثور على
الوقت (والطاقة) لطهي وجبة كاملة أثناء تعثر المدرسة
الشغل. قبل أيام قليلة قررت أن أجرب وصفة جديدة لنفسي وأعدها
صديقان من شأنه أن يرضي جميع الأذواق. الجزء الصعب ، رغم ذلك ،
هو أنني أ نباتي وكلا أصدقائي من الرجال الذين يفضلون ذلك
الكثير من البروتين المتضمن في وجباتهم الغذائية.

الحل: فيتوتشيني مع الجمبري
كبروتين خالي من الدهون ، بيستو الفلفل الأحمر المحمص منزليًا (من لا يحب البيستو؟) ، مع
خضروات الربيع. كمكافأة إضافية ، كانت الوجبة بأكملها سريعة التحضير
كاملة مع النشويات المغذية والخضروات والبروتين والدهون الصحية ، و
القليل من منتجات الألبان من الجبن. هذا أيضا يجعل حوالي 6 حصص ، مثالية ل
بقايا الطعام لتوفير الوقت!

فيتوسيني
ث. فلفل أحمر محمص بيستو

فلفل أحمر محمص بيستو

مكونات:

• 2
  فلفل رومي كبير
• 5-10
  قطع من الطماطم المجففة
• حفنة
  سبانخ
• حفنة
  ريحان
• 1/4
  كوب صنوبر محمص
• 1/4
  كوب جبنة فيتا (يمكن أن تختلف الكمية)
• زيتون
  الزيت (ستختلف الكمية حتى الوصول إلى الاتساق المطلوب)
• جبن بارميزان
  (اختياري)

سخني الفرن إلى 375 درجة. قطعي الفليفلة الحلوة الحمراء وضعيها بشكل مسطح
ورقة خبز مبطنة بورق الألمنيوم. اخبزيها لمدة 20 دقيقة أو حتى تتفحم قليلاً. منعطف أو دور
أكثر من منتصف الطريق إذا رغبت في ذلك. في محضر الطعام ، امزج المكونات مع الخفق
حتى القوام المطلوب (عادة ما يكون البيستو أكثر سمكًا من الصلصة).

المكونات: باقي الوجبة

• 1 بوكس ​​فيتوتشيني
• كوكتيل مجمد مطبوخ مسبقا
  الجمبري (تذويب حسب التعليمات الموجودة على العبوة)
• نبات الهليون
• فطر مقطع
• جبنة فيتا

اغلي الماء لطهي المعكرونة. طهي الهليون - هناك طرق عديدة
للقيام بذلك ولكني أغلي الرماح في 1/2 بوصة من الماء في مقلاة وأتأكد من ذلك
انهم لا يحصلون على مندي. يقلى الفطر في زيت الزيتون وقليل من البيستو. مرة واحدة
تُطهى المعكرونة (الدنت) وتُصفّى وتُوضع في مقلاة دافئة كبيرة. تضاف البيستو ،
الجمبري والفطر. قدميها مع الهليون والفيتا.