الشاي في الميكروويف مفيد لك

سر صنع كوب الشاي المثالي لقد نوقش منذ فترة طويلة ، ولكن وفقًا لأحدث الأبحاث من جامعة نيوكاسل في نيو ساوث ويلز ، أستراليا ، يجب علينا جميعًا استخدام الميكروويف - خاصة إذا أردنا ذلك نجعل أكوابنا صحية.

وفق مصدر إخباري أسترالي ABC، تم إجراء الدراسة في أبريل 2017 من قبل Quan Vuong ، الحاصل على درجة الدكتوراه ، وهو محاضر كبير في كلية علوم البيئة والحياة ، والذي يتخصص في طرق "إضافة قيمة" إلى المنتجات الطبيعية. في دراسته ، قام الدكتور فونج باستخراج وتنقية المكونات الهامة لـ الشاي الأخضر والأسود ووجدت أن استخدام الطريقة أدناه ل املأ كوبه نشّط 80٪ من الكافيين والثيانين والبوليفينول ونتج عنه أفضل مذاق:

1. ضع الماء الساخن في الكوب مع كيس الشاي الخاص بك.

2. يسخن في الميكروويف لمدة 30 ثانية على نصف الطاقة.

3. دعها تجلس لمدة دقيقة.

الثيانين هو حمض أميني أساسي يقال أنه يعزز الاسترخاء ، والبوليفينول ، الموجود أيضًا في الشوكولاتة الداكنة ، من مضادات الأكسدة التي تم ربطها للوقاية من الأمراض التنكسية.

يقول الدكتور فونج: "يعد الميكروويف أحد التقنيات المتقدمة للحصول على المزيد من المركبات النشطة بيولوجيًا من المنتجات". على الرغم من الفوائد الصحية المبلغ عنها للشاي في الميكروويف ، إلا أن عشاق الشاي في كل مكان (خاصة في بريطانيا) فقدها على Twitter.

ومع ذلك ، ليست هذه هي المرة الأولى التي يثير فيها هذا الموضوع احتجاجات وطنية. تسببت شخصية ديفيد تينانت وهي تسكب فنجانًا من الشاي في الميكروويف في حلقة من البرنامج التلفزيوني البريطاني برودشيرش الشهر الماضي في ظهور "شاي ماجيدون" سابقًا بين المشاهدين في المملكة المتحدة.

لذا ، يتوهم مشروب؟