تعلم كيف تطبخ للمراهقين

ألقِ نظرة على YouTube وستعرف أن كل ما تفضله يطبخ. كايلي يفعل ذلك. مادي زيجلر يفعل ذلك. وقد تشعر بالفضول لتجربة يدك الآن أيضًا.

لتتعلم كيف تطبخ (وتصبح في النهاية أفضل طهاة في أحلامك) ، تحتاج إلى بعض نصائح الطهي القوية مباشرة من المحترفين. أدخل: Lindsay Maitland Hunt. إنها مطورة وصفات ، وخريجة معهد الطهي الفرنسي ، ومؤلفة صحي(أبرامز ، 2018)، كتاب طبخ لذيذ وبسيط لوجبات سهلة.

فيما يلي بعض النصائح التي تقدمها للطهاة الجدد:

1. اقرأ الوصفة كاملة قبل أن تبدأ ، مع الإشارة إلى المعدات التي ستحتاجها. قد يكون من المفيد إخراج الأواني والمقالي التي ستحتاجها لجعل الطهي يسير بسلاسة.

2. كن لطيفا مع نفسك. إذا كنت تريد حقًا تعلم كيفية الطهي ، فحافظ على توازن تجربة أشياء جديدة وامنح نفسك الإذن بتيسير الأمر.

3. اغسل الأطباق الموجودة في الحوض قبل البدء في الطهي.

4. تحضير المكونات الخاصة بك قبل أن تبدأ في الطهي.

5. يصبح الطهي أسهل بمرور الوقت. وصفة لا تخرج كما هو متوقع ليست انعكاسا لك.

6. إذا كنت تقوم بإعداد وصفة تتطلب تسخين الفرن مسبقًا ، فافعل ذلك في المرة الثانية التي تبدأ فيها

يستعد. بهذه الطريقة ، ستكون درجة الحرارة الصحيحة ولن تضيع الوقت.

7. ضع منشفة ورقية مبللة تحت القص مجلس لتأمينه على كونترتوب الخاص بك.

8. ضع وعاء الخلط في منطقة عملك لاستخدامها كصندوق نفايات لسهولة التنظيف. بهذه الطريقة ، لن تضطر دائمًا إلى الوصول إلى سلة المهملات.

9. استخدم لوح تقطيع أكبر أو وعاء خلط أو مصفاة مما تعتقد أنك بحاجة إليه.

يمكنك التقاط نسخة من صحيهنا، وعندما تطلب قبل 9 يناير ، ستتلقى كتيبًا إضافيًا من 8 علامات تجارية جديدة صحي وصفات!